無糖月餅會不會升血糖 無糖月餅對血糖影響大嗎

我們都知道，月餅是比較常見的一種傳統美食，它的種類比較多，無糖月餅就是最近比較熱門的一種月餅，說的是里面是不含糖的，比傳統月餅更健康，適合大多數人食用。那么無糖月餅對血糖影響大嗎？下面讓我們具體來看看吧！

無糖月餅對血糖影響大嗎

無糖月餅對血糖有影響。

普通月餅制作的時候會加入大量糖漿和油與面粉混合，不過無糖月餅并不會用糖漿來制作，而是用了其他能產生甜味的甜味劑來代替蔗糖，如木糖醇等，所以，在總的含糖量上來說，無糖月餅的確更少一些，健康一些。但無糖月餅還是得用面粉來制作的，光是做餅皮加入的面粉就足夠多了，一個月餅下肚，依然攝入了較高淀粉，淀粉最終會分解成葡萄糖被人體吸收，同樣會造成血糖的波動。

另外，制作月餅會用到很多食用油，和糖尿病需要清淡飲食也是相悖的，所以，無糖月餅這個“無糖”兩字，對于糖尿病朋友來說其實意義并不大，不過對于普通想要減肥而又想吃些東西解饞的朋友來說可以吃一些。不過放心，這并不等于說高血糖和糖尿病的朋友就完全不能吃無糖月餅，在血糖相對平穩的階段，可以選擇兩餐之間肚子餓，血糖有些低的時候適當吃一點，這樣不僅能夠墊肚子，而且還可以預防低血糖的情況發生，同時也不至于讓血糖上升太快，但一定要注意的是，不要因為好吃就一時控制不住過量食用，這樣對血糖肯定是會造成影響的。

無糖月餅糖尿病人可以吃嗎

可以少吃。但是沒有不升糖的月餅。

不要說糖，就是月餅中的淀粉也是升糖的原材料，所以，即使買的是木糖醇月餅，也會升糖，因為你不可能單吃里面的木糖醇。少吃點兒，過節了，家人團聚，嘗一兩口沒有問題。

糖尿病人吃月餅，首先在月餅種類上，推薦吃冰皮月餅、鮮肉月餅、五仁月餅，碳水化合物含量相對較低，升糖速度要慢一些。而對于豆沙月餅、蛋黃月餅、蓮蓉月餅、奶油月餅、棗泥月餅等，碳水化合物含量通常達到60%以上，對血糖的影響很大，建議不要食用。

無糖月餅購買注意事項

第一，買東西千萬不要只看商品名

第二，請區分“無糖”和“無蔗糖”

要清楚商家為什么打“無糖”旗號？是因為在老百姓眼里糖是直接引起血糖升高的罪魁禍首，so，無糖自然健康安全了。卻渾然不知：雖然沒有添加蔗糖，但是這并不意味著不含其他糖，而且淀粉本身就是糖的一種。

【強行科普】麥芽糊精：是由含淀粉質的玉米、大米等（也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉）水解而成，主要成分為糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖，還含少量的麥芽糖和葡萄糖。

因此，警惕果葡糖漿、麥芽糖等單糖混合物、雙糖等精制糖，不要把無蔗糖等同于無糖。

第三， 真的無糖月餅就萬事大吉了嗎

無糖月餅之所以出現，就是因為傳統月餅“高脂高糖高能量”的標簽，而這個標簽并不會因為無糖而能被去掉。所以，即便是真的沒有添加糖的月餅，也脫離不開其高熱量的本質，所以，噱頭看看熱鬧就好。