五仁月餅是哪五仁

月餅的口味比較多，五仁月餅就是其中比較常見的一種月餅，也是比較爭議的一款月餅，它里面的餡料比較豐富，一共用了五種堅果食材制作，分別是花生仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁以及芝麻仁。

五仁月餅是哪五仁

1、杏仁

杏仁是很有營養(yǎng)價值的堅果，大家應(yīng)該都吃過了，杏仁有甜杏仁和苦杏仁，中國南方多為甜杏仁，加到蛋糕、曲奇中去的很多，北方的多是苦杏仁，經(jīng)常作為藥用，在各個“五仁”月餅里杏仁是一定要放的哦！

2、核桃仁

核桃仁的含油量還是挺高的，干的核桃仁用在制作甜點(diǎn)中很常見，核桃仁在很多糕點(diǎn)中也有應(yīng)用，核桃本身子葉表面上的那一層膜有一種苦味，放在月餅里面，苦味倒是不明顯了。

3、花生仁

花生算是很多人喜歡吃的一種堅果，花生仁加在月餅里面給月餅增加了不少的香味，口感也很好了，得不到一部分人的喜愛，花生仁脆香可口，還能補(bǔ)充人體營養(yǎng)，潤肺化痰，功效還是不錯的。

4、芝麻仁

芝麻仁各自比較小，五仁月餅是非常經(jīng)典的一種月餅，采用的材料都是經(jīng)濟(jì)實惠，營養(yǎng)也不錯的。芝麻仁增加了咀嚼的口感，也很營養(yǎng)，也是一定要加的！

5、瓜子仁

瓜子大家都當(dāng)做零食吃，瓜子仁比起其他的堅果更加的香甜，放到月餅中，并沒有人覺得口感奇怪，反而很好吃，其實五仁月餅還是很好吃的，畢竟這些食材也都不難吃吧！

五仁月餅為什么難吃

盡管五仁月餅在口感方面十分受歡迎，但它卻也是口味最難吃的一種月餅之一。這是因為五仁月餅較為特殊，其原料復(fù)雜，營養(yǎng)也特別豐富，食用起來容易感到厚。除此之外，由于五仁月餅的原材料中含有較多的白糖，因此它口味比其他口味的月餅要甜，有些人喜歡甜的口味，但有些人則不太喜歡。

另外，五仁月餅的價格也比其他口味月餅高。由于五仁月餅的原材料豐富，加工工藝復(fù)雜，所以其成本很高。因此，五仁月餅的價格也比其他月餅要昂貴。

總的來說，五仁月餅更加特殊復(fù)雜，由于口味偏甜和價格較貴，因此它是最難吃的一種口味月餅。由于五仁月餅久負(fù)盛名，所以每年中秋節(jié)期間也被當(dāng)作中秋傳統(tǒng)禮品之一派發(fā)送賀。

吃月餅的注意事項

1、體熱者不宜多吃月餅

體內(nèi)偏熱的人也不可多吃月餅，否則不易消化，還可能讓內(nèi)火上升，出現(xiàn)長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

2、月餅不宜粥相配

有許多人在食用月餅時，都愿與粥同食吃，會甜的不甜，咸的不咸，口味獨(dú)特。其實不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品，不僅對糖尿病人不適，對人的大腦細(xì)胞不利，還會降低脂肪代謝。

3、吃月餅宜早不宜晚

吃月餅最好是在早上或中午，晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是老年人更應(yīng)如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。