醉棗在常溫下保存行嗎

棗子雖說成熟后曬干了也可以使用，但是因為此時他的味道變了很多，所以很多人們研究了醉棗的吃法，不過由于醉棗制作完后存儲的時間有限，下面小編就和大家一起看看醉棗怎么保存才能時間長。

醉棗在常溫下保存行嗎

打開后的醉棗可以常溫保存。準備一個干燥無菌的保鮮袋，將醉棗裝入其中，然后用皮筋將將保鮮袋的袋口扎緊，隔絕空氣，再將醉棗放在陰涼、遮光且通風的環境中。

醉棗不放進冰箱里面會壞嗎

醉棗可以不放進冰箱里面，但是建議放在通風陰涼處，若使用通風窖，應使溫度保持在10℃左右，日溫差在1℃左右，溫度過高、溫差過大都不利于儲存。

如果您想要保存更長時間，可以將酒棗上鍋隔水蒸15分鐘左右，水份蒸發了就可以放入密封袋中保存了。

醉棗怎么保存才能時間長

酒棗應放置于通風陰涼處，若使用通風窖，應使溫度保持在10℃左右，日溫差在1℃左右，溫度過高、溫差過大都不利于儲存。酒棗從制作到能夠食用大約需要經過一個禮拜左右。一定要放置到陰涼沒有陽光的地方密封嚴實。