吃鱈魚(yú)拉黃油怎么辦？這種假鱈魚(yú)別再買(mǎi)了！

鱈魚(yú)富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素，對(duì)于女性、小孩和中老年人都非常有益身體健康。鱈魚(yú)市場(chǎng)售價(jià)偏貴，有的商家為了利潤(rùn)會(huì)用假其他魚(yú)類去冒充，如果吃了“鱈魚(yú)”拉黃油，基本可以確定你買(mǎi)到假魚(yú)了。

吃鱈魚(yú)拉黃油怎么辦

鱈魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，一般市面上賣的都不便宜，所以有不少黑心商家會(huì)用油魚(yú)或者水鱈魚(yú)去假冒鱈魚(yú)。如果食用鱈魚(yú)之后出現(xiàn)了腹瀉、拉油的情況，基本可以肯定是吃了假的鱈魚(yú)。一般停止使用，就會(huì)慢慢恢復(fù)。

真的鱈魚(yú)價(jià)格很貴，一般一斤要一百以上，如果幾十塊甚至十幾塊就能買(mǎi)一斤，基本上是假冒的，或者是質(zhì)量差的鱈魚(yú)。真的鱈魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)、口感細(xì)膩，而且入口即化，沒(méi)有很多的油脂溢出。

如果是質(zhì)量差的鱈魚(yú)，一烹飪魚(yú)肉就會(huì)散掉，質(zhì)量好的鱈魚(yú)肉凝而不散。做鱈魚(yú)的時(shí)候，烹制時(shí)間也是很重要的，如果蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，鱈魚(yú)肉質(zhì)會(huì)變硬。