周黑鴨是比較受歡迎的一個鹵味，它的食物品種比較多，比如鴨脖、鴨鎖骨、鴨頭以及鴨腸等，口味也是比較豐富的，甜辣和微辣相對比而言，微辣會更辣一點。
甜辣。
周黑鴨的微辣口味相對來說辣度較低，味道更加清淡，辣味相對較輕，更注重鴨肉本身的鮮美口，而周黑鴨的甜辣口味相對來說更甜一些，帶有一定的辣味和甜味的平衡，味道較溫和，口感酥脆，帶有香辣的風味，口味更加豐富。
辣而微甜是周黑鴨的口味特色，運用獨特工藝和獨家配料，制作出美味的周黑鴨。剛入口時，會有些甜味，隨著時間的推移，會慢慢變辣，給人一個習慣的過程。雖然看很黑，但是吃完之后，讓你覺得回味無窮。香而不膩，甜中帶辣，簡直讓人贊不絕口。
周黑鴨最為經典的一個口味，就是甜辣味，甚至有些人一提到周黑鴨，仿佛就可以回味起它那獨特的甜辣味。
周黑鴨的甜辣味，入口時是帶一點點甜的，然后越來越辣，尤其是啃鴨脖時，還能吮吸到深入骨髓的“過癮”滋味，吃完后嘴里還會留有一絲混合的余香，真是叫人回味悠長。
除了經典的甜辣味，周黑鴨在2020年還創新研發出川香藤椒味。不同于花椒的辛辣，藤椒多了些清香感。周黑鴨川香藤椒味，除了采用地道川渝風味，還將經典甜辣鹵水與藤椒油融合，產品色澤紅亮更誘人，甜辣椒麻多重滋味，給你無盡味蕾享受。
而近期，周黑鴨再次升級川香藤椒口味，清爽椒麻，滋味加倍，相信會給你帶來全新的辣爽體驗！
2021年初，周黑鴨還推出了寶藏山胡椒味，在周黑鴨傳統甜辣風味的基礎上，添加了山胡椒濃郁的天然清香，刺激的麻辣和淡淡的酸甜，輔以檸檬香，碰撞出層次豐富的口感。一經上市，也受到了超多人的喜愛。
Top1.鴨舌
有很多人以為鴨脖才是最好吃的地方，其實鴨舌才是周黑鴨最好吃，最具精髓的位置，它的勁道肉質和香辣的口感總是能夠帶給人們非常不錯的享受，或許你想體會一下和愛人舌吻的感覺也可以試一試吃周黑鴨的鴨舌哦，畢竟周黑鴨吃多嘴巴會有一種酥酥麻麻的感覺。
Top2.鴨脖
鴨脖作為周黑鴨的熱銷產品，自然緊隨其后，其實周黑鴨的味道特點在于它不僅僅是辣，還帶有一絲甜味，在這種又辣又甜的刺激中，鴨脖的爽口捕獲著你的味蕾，讓你沉浸其中無法自拔!
Top3.鴨翅
鴨翅其實是周黑鴨系列里肉最多的一個部位了，如果你喜歡吃肉，就一定不要錯過啃鴨翅這項美食，甜甜辣辣的味道加上肉的鮮美，一邊看電視一邊啃著鴨翅，你就是韓劇女主角!
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