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    藍莓沒有白霜就沒有營養(yǎng)了嗎

    時間:2023-05-12 10:31:11 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

    藍莓的吃法比較多,營養(yǎng)豐富,適量食用對身體有一定的好處,很多人都喜歡吃藍莓。藍莓表面都會有一層白霜,如果沒有白霜,就說明藍莓放了很久,已經(jīng)很不新鮮了,但是還是有營養(yǎng)的。

    藍莓沒有白霜就沒有營養(yǎng)了嗎1

    藍莓沒有白霜就沒有營養(yǎng)了嗎

    沒有白霜是不新鮮了,并不是沒有營養(yǎng)了。

    藍莓中含有比較豐富的胡蘿卜素、維生素、鎂、鈣、鉀等多種營養(yǎng)成分,適量的進食藍莓可以補充機體所缺失的營養(yǎng)物質(zhì);而且藍莓中含有一種花青素,對于美容養(yǎng)顏也有一定的功效;其中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動消化,能緩解便秘的癥狀,藍莓的熱量和含糖量是比較低,食用后不會導致身體出現(xiàn)脂肪堆積過多的現(xiàn)象。

    藍莓的營養(yǎng)價值很高,富含花青素,有美容養(yǎng)顏,保持視力等作用。還可以起到降低膽固醇、預防癌癥和增強腦力等功效。藍莓味甜微酸,可以直接食用也可以做成藍莓醬或者藍莓干保存食用。

    藍莓沒有白霜就沒有營養(yǎng)了嗎2

    藍莓沒有白霜是不好了嗎

    沒有白霜就是不新鮮了,品質(zhì)不怎么好。

    藍莓表面上的白霜越多,說明藍莓越新鮮,因此,在購買藍莓的時候,應選擇有白霜的藍莓為宜。

    藍莓上面的白霜是藍莓自身分泌的物質(zhì),是天然的藍莓果粉,白霜可以保護藍莓減緩藍莓果實的失水速率,是可以食用的這層白霜還是藍莓新鮮的標志,藍莓品質(zhì)越好,果粉就越多。藍莓清洗時不要破壞藍莓鮮果上面的那一層白霜。

    藍莓外面帶有白霜越多,越說明藍莓的種植基地越天然,其新鮮度越高,而白霜少的,多半是采摘下來放了太久,不大新鮮的藍莓,因此日常我們選藍莓,可以依據(jù)白霜的多少來鑒定藍莓的新鮮程度。

    藍莓沒有白霜就沒有營養(yǎng)了嗎3

    藍莓的保質(zhì)期有多久

    1、藍莓的保質(zhì)期與溫度有關,在常溫條件下,一般能保存3-4天;在冰箱冷藏室1-3℃保存,藍莓可以保存一個星期左右;在冰箱冷凍,藍莓一般可保存兩個星期左右。

    2、保存藍莓,一般建議將藍莓裝入有孔的塑料盒中,然后放入冰箱冷藏保鮮。注意:已經(jīng)清洗完畢的藍莓應及時吃完,不要再放入冰箱保存,以免藍莓腐敗變質(zhì),進而縮短藍莓的存放時間。

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