2021年豬肉會降到15塊一斤嗎

豬肉是比較常見的一種肉類食物，它的吃法比較多，可以炒著吃，可以蒸著吃，還可以烤著吃等等，口味都不一樣，吃起來很不錯。那么2021年豬肉會降到15塊一斤嗎？下面讓我們具體來看看吧！

2021年豬肉會降到15塊一斤嗎

有專家認為，當前生豬價格上漲的主要原因是市場生豬缺貨造成的供需失衡。從近期儲備肉的頻次可以看出，人們對豬肉的需求仍然很大。此外，進口凍肉問題頻發，進一步刺激了國內豬肉市場，這也是目前豬肉每斤30元的根本原因。

隨著生豬生產能力的不斷恢復，預計2021年生豬價格將恢復到豬瘟前水平，這意味著2021年生豬價格最快將跌至10元/公斤以下。屆時，生豬周期將進入下行階段，生豬利潤將轉為盈虧平衡，然后供大于求，生豬將出現虧損，并進入下一個生豬周期。

但從目前市場需求來看，無論是肉類還是蔬菜，春節前需求普遍上漲，這給生豬價格下降帶來一定困難。再加上前段時間生豬銷量的增加，市場上能賣的生豬數量也不容樂觀。因此，春節前生豬價格降到15元/斤的可能性不大，概率在16-18元/斤之間。

2021年豬肉是漲還是跌

豬肉價格漲得厲害！專家：預計2021年生豬價格會下降，平均價格會低于2020年

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測數據顯示，經過兩個多月的下降，2020年第47周豬肉批發價格開始上漲，2021年第一周豬肉批發價格從39.36元連續7周上漲每公斤45.92元，增長16.67%。業內人士表示，多年前消費者對豬肉的需求相對旺盛。節后，需求平淡，供給減少，供需低迷，所以價格會整體下行。卓創資訊豬肉行業分析師馬麗媛認為，到2021年底，生豬存欄量將恢復到80%，2021年生豬需求增幅有限。預計2021年生豬、豬肉價格將繼續下降，平均價格將明顯低于2020年。

買豬肉要注意什么

1、固定攤位

購買豬肉時，應到固定攤位購買豬肉，并要觀察攤位的衛生環境，以及賣主是否注意衛生，以免買到死豬肉。

2、在超市買豬肉

與菜市場相比，超市里的豬肉相對安全，但價格相對較高。但并不是所有的超市都認真負責。

3、豬肉的顏色

仔細觀察豬肉的顏色，肥肉部分應該是乳白色，而瘦肉部分則是鮮紅色。

4、豬肉的味道

聞聞豬肉的味道。如果有魚腥味，說明豬肉變質了。豬肉應該有鮮血的味道。