國(guó)慶節(jié)是我國(guó)比較重要的一個(gè)節(jié)假日，這個(gè)時(shí)候豬肉的需求量會(huì)增加，很多人都會(huì)比較關(guān)注豬肉的價(jià)格，按照最近一段時(shí)間的行情來看，豬肉的價(jià)格一直在上漲，預(yù)計(jì)在今年國(guó)慶節(jié)的時(shí)候，豬肉的價(jià)格還可能會(huì)小幅度上漲，但是下跌的可能性比較低。
豬肉價(jià)格可能會(huì)上漲，但是上漲幅度不大。
專家表示，隨氣溫轉(zhuǎn)涼、疫情影響趨減，秋季開學(xué)疊加中秋國(guó)慶雙節(jié)臨近，屠宰場(chǎng)開工率有所回升，助力生豬價(jià)格上漲。
國(guó)家發(fā)改委9月1日發(fā)布消息稱，為切實(shí)保障中秋、國(guó)慶節(jié)日豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，近日國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司指導(dǎo)各地發(fā)展改革委抓緊部署，9月份加大政府豬肉儲(chǔ)備投放力度，與國(guó)家投放中央豬肉儲(chǔ)備工作形成合力。目前各地正按照工作部署，積極準(zhǔn)備投放豬肉儲(chǔ)備。
國(guó)家發(fā)改委明確，今后一段時(shí)間，國(guó)家發(fā)改委將會(huì)同有關(guān)部門分批次持續(xù)投放中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地聯(lián)動(dòng)投放地方豬肉儲(chǔ)備。
可能會(huì)小幅度上漲，可能會(huì)在25元一斤左右。
下半年中秋、國(guó)慶和元旦等傳統(tǒng)佳節(jié)較多，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)需求大概率呈現(xiàn)季節(jié)性反彈。對(duì)市場(chǎng)參與者而言，投放政府豬肉儲(chǔ)備，更多起到政策和情緒引導(dǎo)作用，有利于市場(chǎng)恢復(fù)理性，合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，保持正常投苗和出欄節(jié)奏。但政府豬肉儲(chǔ)備規(guī)模有限，實(shí)際上對(duì)短期市場(chǎng)供給產(chǎn)生的影響較小。
今年9月份的生豬出欄量不會(huì)很多，而如今消費(fèi)市場(chǎng)正在逐步恢復(fù)，所以整體上豬價(jià)不具備大幅下跌的條件。
1、二次育肥現(xiàn)象產(chǎn)生
顧名思義，這種現(xiàn)象就是指豬的第二次生長(zhǎng)和發(fā)育，養(yǎng)殖戶為了多賺些利益，他們會(huì)把沒有出售的生豬催熟，將其進(jìn)行二次發(fā)育。這樣產(chǎn)出來的豬，肉會(huì)更多，按理說這樣的做法會(huì)讓豬肉的產(chǎn)量增加，豬肉價(jià)格自然會(huì)降低，但實(shí)際上二次育肥非常考驗(yàn)養(yǎng)豬人的技術(shù)，很有可能會(huì)導(dǎo)致豬被賠進(jìn)去。
2、肥轉(zhuǎn)母現(xiàn)象的發(fā)生
這與二次育肥有些相像，只是養(yǎng)豬戶會(huì)把本應(yīng)該售賣的母豬繼續(xù)喂養(yǎng)，讓其產(chǎn)更多的豬，但是這樣一來，該流通在市場(chǎng)的豬肉就會(huì)減少，豬肉價(jià)格也會(huì)上漲，并且養(yǎng)殖戶還發(fā)現(xiàn)物以稀為貴，因此他們會(huì)用這樣的方式調(diào)整豬價(jià)，賺取利益。
3、惜售壓欄現(xiàn)象的發(fā)生
這就是養(yǎng)殖戶在市場(chǎng)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了調(diào)控豬價(jià)的方法，于是人為的減少市場(chǎng)當(dāng)中豬肉的流通，從而讓自己現(xiàn)有的豬產(chǎn)生最大利潤(rùn)，當(dāng)然，大部分可以調(diào)控市場(chǎng)的都是大型養(yǎng)殖戶，而一些散養(yǎng)戶很難做到這一點(diǎn)。
4、輿論的影響
如今每個(gè)人的生活都離不開互聯(lián)網(wǎng)，在信息高速發(fā)展的時(shí)代，很多人會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上散布謠言，讓豬肉的價(jià)格不斷攀升。因?yàn)楹芏嗳撕ε仑i肉價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲，因此他們就會(huì)瘋狂購買和囤積，這樣一來，豬肉在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，價(jià)格自然會(huì)攀升。
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