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    腎有問(wèn)題可以吃阿膠嗎 腎病補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么補(bǔ)充

    時(shí)間:2019-12-12 10:15:16 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

    腎病有很多種,有的還會(huì)有并發(fā)癥。腎病需要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,一般從日常飲食就足夠了。那么有哪些補(bǔ)充來(lái)源呢?

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    腎有問(wèn)題可以吃阿膠嗎

    通常建議慢性腎臟病患者進(jìn)食低蛋白飲食,并保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,而阿膠中含有的膠原蛋白不是優(yōu)質(zhì)蛋白。從這個(gè)角度來(lái)看,阿膠不適合慢性腎臟病患者食用。因此,對(duì)于慢性腎臟疾病患者,不建議吃阿膠。

    如果是腎性貧血僅可用藥物增加促紅細(xì)胞生成,可用于治療腎性貧血。

    如果是缺鐵性貧血,補(bǔ)鐵就好了。一方面,吃富含鐵的食物,但如果必要,注意蛋白質(zhì)攝入,以補(bǔ)充鐵。另一方面,我們還應(yīng)該注意維生素C的補(bǔ)充,吃更多新鮮的蔬菜和水果,這可以促進(jìn)鐵的吸收。

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    腎病補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么補(bǔ)充

    1.蛋類蛋白質(zhì)

    每天1個(gè)雞蛋再搭配其它優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,要注意的是,蛋黃含磷、脂肪較高,對(duì)于有高磷血癥、高血脂的腎友,要適量攝入。

    2.奶類蛋白質(zhì)

    每100g牛奶含蛋白質(zhì)3g左右,一袋250ml的牛奶約含7.5g蛋白質(zhì),一天1~2袋牛奶可以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)。酸奶是牛奶發(fā)酵后形成的,每100g含蛋白質(zhì)3.98g。

    兩種可以搭配喝,但超市中有一些叫“風(fēng)味飲料”的奶制品,多添加大量糖、添加劑等,腎友們?cè)谶x購(gòu)時(shí)要注意看成分,最好選擇低脂或脫脂的牛奶或酸奶,少喝糖分含量高的。

    3.大豆蛋白

    豆蛋白雖為植物性蛋白,但其氨基酸組成與牛奶、雞蛋相似,且易于吸收消化。經(jīng)近幾年研究,終于為大豆蛋白正名,確實(shí)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

    大豆包括黃豆、黑豆及青豆三種,紅豆、綠豆等豆類不屬于大豆類。大豆中的大豆蛋白質(zhì)含40%,我們常吃的每100g豆腐中蛋白質(zhì)含量為6.2g。腎友們可以搭配肉蛋奶來(lái)吃,合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

    4.肉類蛋白質(zhì)

    紅肉建議以瘦肉為主,白肉類不吃皮等油脂非常高的。此外,不論哪類動(dòng)物內(nèi)臟要少吃,不僅油脂、膽固醇含量超高,嘌呤也高,不適合腎友的選擇。

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    吃阿膠可以補(bǔ)血嗎

    阿膠主要為皮膠原,水解可得明膠、蛋白質(zhì)及多種氨基酸、各種微量元素等。

    微量元素中與補(bǔ)血有關(guān)的主要是鐵,阿膠鐵的含量為10 mg/100 g,而鴨血鐵的含量為39.6 mg/100 g,豬肝鐵的含量為22.6 mg/100 g,也就是說(shuō)阿膠鐵的含量還不如動(dòng)物血和肝臟哦!所以,單純的只靠阿膠補(bǔ)血是不可靠的。

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