黑豆漿要放多少黑豆比較好

豆漿這類豆制產品富含蛋白質和各種微量元素，都是人體必需，所以每天適量食用可以補充人體需要的含量。我們平常喝的都是黃豆漿，其實黑豆打的黑豆漿也是非常有營養的。黑豆漿的做法和黃豆漿一樣，那么黑豆漿放多少黑豆比較好呢？

黑豆漿要放多少黑豆比較好

如果是把黑豆蒸熟之后打豆漿，熟豆子和水的比例大約是1：3，另外可以放入1-2大匙糖。千萬不要放紅糖，會產生沉淀物，影響營養成分

如果是直接生的黑豆打豆漿，先浸泡8小時（差不多一夜），正常大小的家用豆漿機，黑豆60克左右即可，水量以水位線為準?？梢约尤肷倭亢诿鬃尯诙節{更香滑。

另外，打黑豆漿的時候也可以加黑米、紅棗、核桃仁等配料。比如，芝麻黑豆漿，黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克；紅棗黑豆漿，黑豆50克、紅棗20克，核桃仁20克，黑芝麻20克；奶香黑豆漿，黑豆50克，牛奶100克，白糖30克。

黑豆漿和黃豆漿哪個更有營養

黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、B族維生素等人體必需營養物質，同時還含有可溶性膳食纖維和異黃酮類元素。不同的是，黃豆漿中含有少量的胡蘿卜素，而黑豆漿中則含有葉綠素和黑色素，但都是對健康有益的。黑豆的蛋白質、鉀、維生素的含量略高于大豆，清火、利尿、抗氧化劑等功效更強。

黑豆很多人群都能吃，比如容易水腫的、腎虛的，還有妊娠期和產后女性都可以吃黑豆，而黃豆中含有的大豆磷脂對大腦非常有益。但是如果腸胃不好的人要少吃黑豆和黃豆，不然會出現脹氣、腹痛的情況，影響其他營養物質吸收。

喝豆漿會痛風嗎

如果是痛風患者還是不建議喝豆漿的。因為豆類產品的嘌呤含量高，磨成漿后更是比其他豆制品的嘌呤量要高，所以要盡量避免豆類食物。另外，肥肉類、海鮮類、火鍋類、動物內臟、海鮮等食物要少吃，平時多喝水。