小龍蝦洗好了暫時不下鍋怎么辦 小龍蝦洗好了暫時不吃怎么保鮮

我們都知道，小龍蝦的肉質肥美鮮嫩，吃起來Q彈可口，味道超級棒，是夏季很受歡迎的一種美食，很多人都會在家做小龍蝦吃的。小龍蝦做之前一般都是要清洗干凈的，那么小龍蝦洗好了暫時不下鍋怎么辦呢？下面讓我們具體來看看吧！

小龍蝦洗好了暫時不下鍋怎么辦

1、放冰箱密封冷藏

如果只是短時間內不吃的話，可以將洗好的小龍蝦瀝干水分，然后用保鮮袋或者保鮮盒密封起來，然后再放入冰箱里面低溫冷藏，這樣一般可以保存幾個小時。

2、放冰箱密封冷凍

如果是很長時間不吃的話，可以將小龍蝦放在冰箱里面密封冷凍起來。將洗好的小龍蝦放在裝有清水的盆子里面，水里面的水要淹沒小龍蝦，然后一起放入冷凍室，讓清水和小龍蝦一起凍住，然后將盆拿出來，在室溫下放一段時間，再將冷凍好的小龍蝦倒出來，用保鮮袋密封裝好，再放入冰箱冷凍保存。