小龍蝦肉質(zhì)松散會不會是品種問題？和品種沒多大關(guān)系！

我們都知道，小龍蝦是比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，味道鮮美，口感嫩滑，肉質(zhì)飽滿Q彈，深受人們喜歡，很多人都喜歡吃小龍蝦。有的人做的小龍蝦肉質(zhì)松散，那么這是不是品種問題呢？下面讓我們具體來看看吧！

小龍蝦肉質(zhì)松散會不會是品種問題

小龍蝦肉質(zhì)松散一般和品種沒什么關(guān)系。

小龍蝦做出來肉質(zhì)松散，一般不是小龍蝦品種原因?qū)е碌模赡苁切↓埼r的品質(zhì)差，如果小龍蝦不新鮮或者死掉了，那么做出來的小龍蝦肉質(zhì)松散，可能是浸泡的時間太久，在清洗小龍蝦的時候，用鹽和醋泡久了，小龍蝦的鮮活度就會降低，那么做出來的口感也是肉質(zhì)松散的，也可能是小龍蝦處理時間長，小龍蝦一般都需要去除蝦線的，如果去除蝦線的時間比較長的話，小龍蝦的肉質(zhì)也會變得不新鮮，做出來的小龍蝦就是肉質(zhì)松散的，還有可能是煮的太久了，小龍蝦的肉變老了，吃起來不夠嫩滑，肉質(zhì)松散不Q彈。