朝天椒在餐桌上很常見，是是炒菜必備的美食，朝天椒具有色澤油亮，濃辣芳香，皮薄肉厚等特點，富含人體所需要的多種微量元素和礦物質。小編給大家分享麥茬朝天椒的種植要點有哪些？一起來看看吧！
1)育苗時間的選擇最好選擇室外氣溫在13度以上的時候進行，一般在陽歷2月底至3月初。
2)育苗前對辣椒種子進行催芽處理。選擇在播種前2-3天，將種子放到50度左右的溫水中，注意溫水中最好能夠放入適量的高錳酸鉀，浸種20--30分鐘，再放入溫水中浸泡5-6小時，撈出來以后用濕布包好，放到塑料袋中在25-30°的條件下催芽。（一般我們都是把包好的辣椒種子放到貼身的口袋里利用人體溫的恒定來催芽。）
朝天椒苗移栽一般在5月中下旬，我們這里習慣雙棵，株距30厘米左右。移栽以后要及時澆定植水，并且在7天以后噴施一遍殺菌劑+生根劑+殺蟲劑+植物生長調節劑。這樣能夠促使朝天椒苗早生根和健壯成長。
及時摘心打頂，在朝天椒長到12-13個葉片的時候就要開始摘心打頂，這樣有利于不僅早生側根，早結椒，多結椒，結椒一直，成熟一直。朝天椒90%以上的產量是靠側枝來完成的。
麥茬朝天椒的種植在播種小麥的時候就要留好地，我們這里習慣叫麥棉套，也就是留寬趟來種植朝天椒。
定植朝天椒前先在麥趟里撒施三元復合肥30斤和有機肥50斤摻混在一起，然后再用專門的耕地設備犁一遍就可以移栽朝天椒苗了。如果有條件的時候可以選擇在犁地以后打一遍封閉除草劑再蓋窄地膜來移栽朝天椒苗。
辣椒的根系不發達，喜歡大肥濕潤的土壤，但是卻不耐水。所以在辣椒開花坐果期要及時追肥，澆水不能大水漫灌。追施肥料主要以三元復合肥為主每畝地60斤左右+50斤有機肥。同時要根據具體情況來噴施一遍防治辣椒落花落果的農藥，可以選擇噴施蕓苔素內酯+磷酸二氫鉀+螯合態的中量元素肥。
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