冬至南方為什么吃湯圓

冬至節氣是一年之中比較重要的節氣，也是比較受歡迎的一個節氣，這個時候很多人都會吃餃子，而南方人一般都會吃湯圓，這是流傳已久的飲食習俗，冬至吃湯圓有團團圓圓、和和美美的寓意。

冬至南方為什么吃湯圓

南方人冬至日不吃餃子，人們常說，“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”“冬節丸，一食就過年”。

據史料記載，這一習俗大概在明清時期已經固定下來。這一天的湯圓，又稱為“冬至圓”“冬節丸”，是用糯米粉和面，包上豆沙等餡兒搓成的丸子。因為冬至這一天晝最短，夜最長，人們利用夜里的時間將冬至圓包好，第二天祭祀祖先，并分送給親朋好友。過了冬至之后，晝逐漸變長，光照逐漸充足，所以，吃湯圓寓意著光明的到來。冬至過后新年將至，遠行的人們準備返鄉，湯圓也象征著團團圓圓。除了湯圓之外，人們還會做赤豆糯米飯、糯糕等眾多美食，并且在冬至這一天喝冬釀酒。

冬至吃湯圓的寓意

1、南方，人們則主要吃湯圓，寓意團團圓圓。古有詩云:“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。

2、吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名湯圓”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。

3、吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

4、冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。

冬至有什么禁忌

第一：忌出遠門

冬至這一天，按照老傳統是不能出遠門的。因為冬至這一天晚上的時間要比白天長很多，白天時間很短，所以如果是離開家很遠的路程，天黑之前就無法回家了。畢竟人們對黑夜有著天生的恐懼心理。天黑還在路上，不但自己害怕，而且家人也擔心。

當然現在來講，隨著時代的發展，科技的進步，別說城市，就連農村的公路也裝上了路燈，即使走夜路也不是很怕的。不過在以前，冬至禁忌出遠門，還是有一定道理的。

第二：忌串門和回娘家

前面不是說了，在以前，人們都是把冬至這一天看成與過年同等的重要，冬至就相當于現在的新年初一，而我國自古就有“初一不出門不回娘家”的說法。因此，冬至這一天就有了“串門和回娘家”的禁忌。這樣看來，也是有一定說法依據的。

第三：忌熬夜

冬至這一天，記住不要熬夜。因為在我國，古時候的人們非常看重陰陽調和。而冬至這一天在古代也被人們稱之為“鬼節”，與清明節、中元節這些節日差不多，因此人們覺得冬至這一天“陰極之至”，如果說在冬至熬了夜，就會陰陽失衡，所以老傳統一直就有冬至忌熬夜的說法。