驚蟄節氣是一年中氣溫回升最快的節氣，日照時間也明顯變長。驚蟄節氣表示的是蟄伏冬眠的生物被春雷驚醒，萬物復蘇，恢復生機，所以對于很多地區來講這個節氣還是比較重要的，因此衍生了不少講究，吃梨便是這樣。
看地方的講究，畢竟十里不同俗。而之所以有的地方要吃梨是因為驚蟄的節氣在每年的初春時節，這個節氣的天氣乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，而梨子可以滋陰潤燥，所以這個時候吃梨是非常合適的。也有說“梨”諧音“離”，據說驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成，這一天全家都要吃梨。
驚蟄吃梨是北方部分地區會有的習俗，驚蟄的時候吃梨不僅僅是因為吃梨可以潤肺止咳，化痰的功效，還有另外的一個典故，關于驚蟄吃梨也還蘊藏著其他的一些寓意，驚蟄的時候大家都知道是很多的昆蟲類的小動物蘇醒，所以吃梨還有遠離蟲害的義，吃梨的方法也是很有講究的，比如說蒸著吃，榨汁吃，或者是熬水都很不錯。
驚蟄吃梨并沒有什么太大的講究，主要為求個吉利罷了。驚蟄好多地方有吃梨的習俗，寓意離家創業光宗耀祖的意思，這個寓意還是來源于一個說法，就是以前有個人，名字我忘記了，出去創業，用梨和其它地方換東西，然后獲得了財富和成功，后人就效仿他，然后演變成冬至吃梨，寄托了對離家創業成功的美好愿望。
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