葡萄表面的白霜要洗掉嗎

葡萄是每年夏季比較常見的一種水果，它的營養價值高，果肉香甜可口，深受人們喜歡。葡萄表面一般都會有白霜，這個是自身分泌的糖醇物質，它不含有害成分，不影響正常食用，清洗干凈就可以吃了。

葡萄表面的白霜要洗掉嗎

可以不洗掉。

白霜是葡萄分泌的一種糖醇物質，對人體無害。此外，霜越白，葡萄越新鮮，所以你不必把它們洗掉。吃新鮮葡萄時，你可以簡單地把表面的灰塵洗掉。

此外，葡萄表面的白霜不溶于水，如果不刻意揉捏，很難去除葡萄表面的白霜，這有利于葡萄的儲存，因為這層白霜可以防止葡萄采摘后迅速失水而縮水。

葡萄表面的白霜怎么洗

1、用鹽或者醋

摘完葡萄后，把它們放在盆里加水，然后適當地放一點鹽，用手輕輕擦洗，最后用清水沖洗干凈。鹽有殺菌作用。它還可以摩擦葡萄表面，然后清洗葡萄表面的雜物。

2、用面粉

如果你擔心干凈的水不能清洗葡萄，你也可以在浸泡葡萄的過程中在水中加入幾勺面粉，這樣面粉的粘度就可以“粘”出污垢；然后用清水沖洗2-3次。

3、用牙膏

在手上擠一些牙膏，然后用雙手摩擦。用切好的果梗輕輕擦洗葡萄。牙膏可以去除葡萄表面的雜志和灰塵，然后徹底清洗。你可以吃到沒有牙膏泡沫為止。

葡萄上的白霜可以吃嗎

葡萄上的白霜通常是可食用的。在正常情況下，葡萄表面的白霜是葡萄生長過程中分泌的一種糖醇物質。它的學名是果粉。它可以減少葡萄水分的蒸發，防止細菌入侵。它是一種天然物質，可以食用。

然而，有些白霜是農藥制劑的殘留物。此時，白色的霜凍無法食用。建議用面粉和水清洗葡萄，洗去白霜或剝皮食用。葡萄富含花青素、維生素、纖維素、果酸等營養成分。吃葡萄可以美容、促進消化和抗衰老。雖然葡萄有很高的營養價值，但不應該吃得太多，以免出現血糖升高、肥胖或腹瀉等癥狀。適量食用是合適的。