青團(tuán)和大福一樣嗎

青團(tuán)和大福是生活中比較常見(jiàn)的兩種甜點(diǎn)，它們的造型是比較相似的，都是圓圓的團(tuán)子，里面會(huì)包裹各種各樣的餡料，吃起來(lái)都是很不錯(cuò)的，但是青團(tuán)和大福是不一樣的，兩者的制作食材和制作方法不一樣，味道和口感也是不一樣的。

青團(tuán)和大福一樣嗎

不是。

青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的出傳統(tǒng)特色小吃，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里面，再包裹餡料，上蒸籠蒸熟。不挑不膩，帶著清淡卻悠長(zhǎng)的香草氣息，現(xiàn)在青團(tuán)很多人用艾青汁，漿麥汁。

大福來(lái)自日本，是用糯米和的面，日本包裹著各種顏色好看的餡料，是日本的一種點(diǎn)心。

大福的皮是可以蒸出來(lái)再包的。傳統(tǒng)的青團(tuán)是把皮和好，再上蒸籠蒸熟的。

青團(tuán)是哪里的特產(chǎn)

青團(tuán)是一種在江浙滬地區(qū)非常流行的小吃，它在唐朝時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，人們通常都是在清明節(jié)的時(shí)候食用它。不過(guò)現(xiàn)在也有很多人因?yàn)橄矚g食用青團(tuán)，會(huì)把它當(dāng)做一種日常食用的小吃。

我們?nèi)绻胍秤们鄨F(tuán)的話，可以直接在街上售賣青團(tuán)的小吃攤購(gòu)買，也可以選擇自己在家里制作。制作青團(tuán)的方法非常簡(jiǎn)單，我們只需要先將適量的干艾草倒入清水中熬煮。

然后濾出其中的汁水并將它和大米粉、糯米粉、糖混合在一起揉成面團(tuán)，等我們把面團(tuán)放入鍋中蒸三十分鐘左右以后，再把它分成大小相等的劑子包裹住餡料并揉圓即可。

大福是哪里的特產(chǎn)

日本。

大福，名字聽(tīng)上去就是個(gè)有福氣的，十分招人喜愛(ài)。其實(shí)大福原先是從日本傳出來(lái)的，是日本妹妹喜歡的甜點(diǎn)，它也被叫做日本果子，日本人把它當(dāng)作飯后茶點(diǎn)，后面便傳入了全球市場(chǎng)，在亞洲備受歡迎。大福的外面是糯米皮，十分軟糯且富有彈性，內(nèi)餡通常都是草莓，草莓和糯米皮的結(jié)合，可謂是牢牢抓住了愛(ài)吃甜食的人們的胃。現(xiàn)在對(duì)于大福也有了別的版本，里面的內(nèi)餡更加豐富了，也會(huì)增加奶油等增加人們對(duì)它的喜愛(ài)程度，草莓也會(huì)根據(jù)季節(jié)的變化換成別的水果，同樣十分受歡迎。