蓮藕孔里面臟的要清洗嗎

蓮藕可以說(shuō)是時(shí)下大家最為喜愛(ài)的一種蔬菜，它不僅能涼拌而且無(wú)論炸還是燉都有一番滋味，但是很多人在買藕的時(shí)候時(shí)都有遇到蓮藕孔里面臟的情況，下面小編就分享大家一波藕孔里面黑了的清洗方法，快來(lái)get同款吧。

1、蓮藕孔里面臟的要清洗嗎

蓮藕孔里面臟的要清洗。

蓮藕孔里面臟的肯定是要清洗的，另外買蓮藕時(shí)就要注意，盡量買兩頭封死的，這樣里面沒(méi)有泥。如果藕孔有泥，沖水是沖不干凈的，最好縱向切開(kāi)清洗。一種方法是將藕節(jié)切去后用刀將藕皮刮去， 然后將藕切成兩節(jié)或三節(jié)放進(jìn)水里用筷子裹上紗布捅藕孔，最后用水沖一沖即可；如果孔太小，殘泥附著又比較牢，沖洗難凈，可以用一細(xì)鐵絲，在一頭綁上棉花或 紗布，用未綁的一頭先穿過(guò)孔，在水中擦洗就行。

2、藕孔里面黑了怎么清洗 

清除蓮藕孔里的污垢很簡(jiǎn)單的，你把蓮藕切成一尺長(zhǎng)的小段，藕孔朝上放在自來(lái)水下沖刷，污泥很快清除干凈。你如果在水中清洗，或切片清洗，都不能將污垢清除干凈。所以我們可以將藕孔朝上，在自來(lái)水下沖洗，水的壓力順著藕孔往下流，反順洗一下，蓮藕孔里污泥很快會(huì)清洗干凈的。如果污垢多，可在藕孔中酒些白醋，五分鐘后清洗，除污效果會(huì)更好。

3、蓮藕怎么清洗的干凈

是時(shí)下很多人都有的疑問(wèn)，其實(shí)清洗的方法還蠻簡(jiǎn)單，首先我們將已經(jīng)切好片的蓮藕放到一個(gè)大碗里，然后在碗里多放一些清水。一定要多放一些，因?yàn)檫@時(shí)候清水對(duì)于蓮藕來(lái)說(shuō)是要起到一個(gè)浸泡的功能的，所以大家多放一些總是沒(méi)有壞處的。

接下來(lái)我們就要在水里放我們的小妙招了，那就是在水里面放一些鹽和白醋。接下來(lái)我們就把所有的東西攪拌均勻，把蓮藕在水里泡三分鐘左右，等泡完了我們就能夠發(fā)現(xiàn)很多污泥自己就浮現(xiàn)在了水面上面。這時(shí)候我們要做的也就是把剩下的蓮藕放到水龍頭下面，用大量的流水沖一沖，把里面的積贊的泥沙完全的沖干凈，這個(gè)時(shí)候我們蓮藕基本上就洗干凈了。