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    超市的青團(tuán)會不會是色素

    時間:2021-03-25 18:07:19 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

    青團(tuán)可以自己做,也可以去超市買,還可以在網(wǎng)上購買,大多數(shù)人都會選擇去超市購買,這樣可以更直觀的挑選。超市買的青團(tuán)保鮮時間比較短,最好盡快吃完比較好。有些人看超市的青團(tuán)顏色比較綠,就懷疑是不是加了色素,一般這種是不會加色素的。

    超市的青團(tuán)會不會是色素1

    一、超市的青團(tuán)會不會是色素

    優(yōu)質(zhì)的青團(tuán)一般沒有色素,而一些劣質(zhì)青團(tuán)可能會添加色素。

    青團(tuán)一般不著色,但有些商家為了賣得好,還可能添加色素。因此,要謹(jǐn)慎購買一些色彩鮮艷的“青團(tuán)”,這可能是由于添加了色素所致。

    因?yàn)檎G鄨F(tuán)的顏色一般都是深色的,不會太綠。特別是用天然艾草或艾草粉制成的青團(tuán),蒸后色澤較深,略帶深色。比如,為了降低成本,一些商家會用一些綠色蔬菜和芹菜汁做成青團(tuán)。因?yàn)橛眠@些材料制成的青團(tuán)顏色是淺青色,太淺,他們還會添加一些人造色素。有顏料的青團(tuán)會透明,賣得好,所以很容易“騙”人。

    另外,天然艾草制成的青團(tuán)會有特殊的植物香味,但色素青團(tuán)不會。食用時色素青團(tuán)可能仍殘留在鼻、舌、喉中,因此要注意辨別。

    超市的青團(tuán)會不會是色素2

    二、青團(tuán)怎么挑選

    聞起來,青團(tuán)有濃郁的原料香味、艾草味;

    看,顏色為綠色,綠色透明,綠色等級為上等綠色,食用后對人體無害;

    捏,柔軟光滑,放置后皮膚不會變硬,但要防止添加防腐劑的可能。

    如果你是在家里做自己的團(tuán),團(tuán)的一般生產(chǎn)流程是:肉餡生產(chǎn)—糖餡生產(chǎn)—面團(tuán)生產(chǎn)—蒸團(tuán)。

    團(tuán)購雖然是時令佳肴,但不適合老人和孩子。青團(tuán)糯米是一種很難消化的食物。老年人和兒童的消化功能較弱。對他們來說,吃青團(tuán)會增加腸道消化的壓力,損害身體。建議老人和孩子在吃青團(tuán)時盡量少吃。青團(tuán)營養(yǎng)價值豐富,具有美容功效。對于愛美的女性來說,可以適當(dāng)食用,但食用不宜過多或過頻繁,否則會對身體造成一定傷害。

    超市的青團(tuán)會不會是色素3

    三、青團(tuán)什么口味好吃

    1.玫瑰豆沙

    如果你想知道青團(tuán)最流行的餡料是什么,那絕對是經(jīng)典的豆沙餡。軟而甜的豆沙與青團(tuán)皮完美結(jié)合。只是和傳統(tǒng)豆沙相比,小編更喜歡玫瑰豆沙餡。同樣濃烈的味道有淡淡的玫瑰香,非常美味。

    2.水果青團(tuán)

    酸甜的水果帶著柔軟的糯米皮,一口甜而不膩,水果青團(tuán)不僅味道鮮美,而且外觀價值非常高,無論是草莓還是芒果還是榴蓮,只要是自己喜歡的水果,都能包在青團(tuán)里,深受人們的喜愛。

    3.咸蛋黃肉松青團(tuán)

    咸蛋黃肉松青團(tuán)絕對是近年來的“網(wǎng)紅”青團(tuán)。很多人都在排隊(duì)買。對于喜歡咸味青團(tuán)的人來說,這個咸味蛋黃肉松青團(tuán)是不能錯過的。味道很好。

    4.鮮奶青團(tuán)

    近年來,鮮奶團(tuán)購受到了很多人的喜愛,皮膚柔軟蠟質(zhì),奶香撲鼻,一口咬下去,奶香四溢,這種鮮奶團(tuán)購特別受孩子們的歡迎,做法也相對容易,不妨一試。

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