藍莓洗了容易爛么

藍莓作為一種水果，可以直接吃，也可以用來做甜點或者蛋糕。藍莓的表面有一層白霜，我們在洗的時候不需要刻意清洗掉，用鹽水泡十幾分鐘之后洗凈就可以放心食用了。但是水果如果洗過的話，是容易腐爛的，所以建議吃多少洗多少，如果沒吃完也最好按正確方法保存。

一、藍莓洗了容易爛么

藍莓洗干凈之后如果妥善保存，還是比較放得久的。請務必擦干水漬之后將其放入冰箱，因為有水的話藍莓很容易腐爛，因此最好將藍莓直接保存在冰箱中而不需清洗，要洗的話最好吃多少洗多少。藍莓洗干凈后將其放入包裝盒中，在冰箱中冷藏可存放至少半個月，長則一個月。

二、藍莓怎么看壞沒壞

藍莓放置久了，如果在表面上留下小白點，吃著酸澀且同時產生酸味，臭味等情況，說明已經變質，不應再次食用它們，否則會出現腹瀉。藍莓應放置在約10°C的室內環境中，最多只能放置5天。夏季溫度高于28℃，藍莓的儲存時間只能為2天左右。最好在購買當天就吃，這樣具有最好的味道。建議儲存在1至3°的環境中，可以抑制有害物質的生長并延長藍莓的保質期。

三、如何挑選藍莓

1.看白霜。通常藍莓的霜更多，新鮮度更高，藍莓的霜更少或沒有霜，說明藍莓的新鮮度很差。

2.用手捏。優質的藍莓果實結實，圓潤，并具有光滑的皮膚。

3.看顏色。成熟的藍莓果實應介于深紫色和藍黑色之間。

4.對于盒裝藍莓，您可以查看藍莓盒的底部。如果在盒子底部發現粉紅色液體，則表明盒子中有爛水果。那些看起來太軟且滲水的藍莓表明它們過熟了。