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    腰果變質是什么味

    時間:2021-03-09 16:26:25 來源:趣丁網 作者:小楓子

    腰果是堅果的一種,含有豐富的不飽和脂肪酸,我們每天只需要吃一把的量就可以補充所需的脂肪了。不過腰果如果吃著有一股異味,甚至發苦、變辣,這種腰果是變質了的、并不新鮮,而且吃多了還會造成身體不適。

    腰果變質是什么味1

    1、腰果變質是什么味

    腰果變質時會有一股哈喇味,非常難聞,吃著也是又苦又辣的。如果儲存時間太長,含油量高的食物很容易產生哈喇味。吃有哈喇味的食物會攝入大量由脂肪變質產生的氧化自由基,從而增加了患心血管疾病和腦血管疾病以及癌癥的風險。 堅果等炒貨富含脂肪,尤其是不飽和脂肪酸,容易氧化產生哈喇味。

    腰果變質是什么味2

    2、腰果為什么會有煤油味

    這種情況可能是放時間長了,如果腰果很白很白,也有可能是因為熏過的緣故,正常的腰果應該是淡黃色的,如果出現這種情況是肯定不能吃的。

    腰果比其他食物更容易氧化酸敗,是因為它們含有不飽和脂肪酸。如果發現腰果有酸敗和哈拉的味道。說明腰果已經經歷了脂質過氧化作用,長期攝入更多的脂質過氧化物會破壞體內的某些代謝酶系統,促進過早衰老或癡呆,并對心臟產生不利影響,長期食用會引起癌癥。所以腰果不要買太多屯著,吃多少買多少,最好是買哪種獨立小包裝的腰果。

    腰果變質是什么味3

    3、吃了哈喇味的腰果怎么辦

    如果您不小心吃了帶有哈喇味的腰果,但身體素質較高,而且腰果的哈拉味相對較輕,那么在這種情況下,如果沒有出現明顯的不適感,可以不用擔心,多吃一些能促進消化食物,加快其新陳代謝。但是,如果吃了帶哈拉味的腰果后,身體出現明顯的腹痛,腹瀉,拉稀等不適癥狀,建議及時去醫院就診。

    腰果變質是什么味4

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