嗑好的瓜子怎么保存

瓜子是我們平時經(jīng)常會吃的一種炒貨零食，很多植物的籽都可以用來做瓜子，比如南瓜子、西瓜子、葵瓜子等等，而且我們吃瓜子都是會自己一邊磕一邊吃，整套流程下來行云流水，一次可以吃很多很多。還有的人會喜歡先把瓜子嗑好，然后一起吃瓜子仁或者用來做餅干、蛋糕等，那么嗑好的瓜子要怎么保存比較好呢？可以放幾天呢？

一、嗑好的瓜子怎么保存

1.儲存在密封袋中

找到一個干凈的密封袋，然后打開袋子，將嗑好的瓜子仁放入袋子中，然后密封，以便可以存放3-5天。 您可以使用密封夾清除其中的空氣，從而延長存儲時間。

2.儲存在密封罐中

直接放入密封罐中以防止食物受潮變質(zhì)，將其放在通風(fēng)陰涼的地方，可以存儲大約一周。

3.通風(fēng)儲存

嗑好的瓜子仁可以直接放置在陰涼通風(fēng)的地方，而不要暴露在陽光下或特別潮濕的地方。 然后食用時將其放入烤箱或微波爐中進(jìn)行加工，以使其味道與新鮮時的味道相同。

二、嗑好的瓜子能放幾天

不剝殼的瓜子保質(zhì)期還是很長的，生瓜子大概在3個月左右，熟瓜子6個月左右。但如果是剝好的瓜子仁則要盡快食用或者密封、干燥保存，存放得當(dāng)?shù)脑捒梢苑?個月，時間久了會吸收水分，就會不脆了，如果瓜子仁變色了，那么就是變質(zhì)了不能再吃了。但最好還是盡快吃完，不然口感會差很多。

三、吃瓜子對身體有好處

瓜子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E和鋅等微量元素，富含營養(yǎng)。吃瓜子還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，并有助于消化。但是，當(dāng)吃瓜子時，一次不要吃太多，更不要長時間吃瓜子。瓜子含有更多的鹽分，因此食用過多會吃掉更多的鹽，甚至?xí)黾踊几哐獕旱娘L(fēng)險。還會容易得“瓜子病”，諸如舌頭腫脹和疼痛，爛嘴角和味覺遲鈍等癥狀。去皮瓜子的攝入量建議保持在每周50克以內(nèi)。