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時(shí)間：2020-09-09 16:12:49　來源：趣丁網(wǎng)　作者：丸子

我們都知道，螃蟹是秋季很受歡迎的一種食物，大多數(shù)人都會將螃蟹蒸著吃，這樣吃起來會原汁原味，味道會更鮮香可口。蒸螃蟹之后鍋里面都會有腥味，那么蒸螃蟹后鍋?zhàn)釉趺慈バ任赌兀肯旅孀屛覀兙唧w來看看吧！

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1、加熱鍋，并放入一些用過的暖茶葉擦拭鍋，腥味將消失。

2、將幾片檸檬皮和橙皮放入洗碗和鍋洗水中，或滴幾滴醋，以幫助消除餐具和餐具刀上的腥臭味以及蔥和大蒜的氣味。

3、買少許韭菜，然后像平常的烹飪一樣炒韭菜，炒的時(shí)候添加更多的油。在鍋中來回擦韭菜，以迅速去除氣味。

4、也可以用豬皮擦鍋。

5、在鍋中煮些醋以去除腥味。

吃螃蟹后如何去除手上的腥味

1、用小燒酒滴入手掌，彼此用力搓揉手掌，然后用水沖洗以除去異味。

2、您可以摘幾片菊花葉并將其擦在手中，然后用水沖洗以去除腥味。

3、如果衣服上沾有蟹黃，可以在蟹黃痕跡上擦拭蟹腮，然后用水清洗以去除衣服上的蟹黃痕跡。

吃螃蟹的注意事項(xiàng)

1、不要吃隔夜螃蟹

螃蟹是一種含有大量組氨酸的食物。剩下的蟹種組氨酸在某些維生素的作用下會分解成組胺。將其加熱回鍋可以殺死病原微生物，但不能破壞毒素。酸中毒。因此，您必須記住要吃螃蟹，最好將它們蒸熟并吃不超過4個(gè)小時(shí)。

2、不要吃生蟹、醉蟹

螃蟹含有多種病原微生物。尤其是肺fl蟲幼蟲卵在體內(nèi)具有很高的感染力，并且具有很強(qiáng)的抵抗力。一次性使用黃酒和浸泡酒不會殺死它們。吃生蟹和醉蟹容易誘發(fā)肺吸蟲病并引起咳嗽和咯血。如果病毒進(jìn)入大腦，也會引起麻痹。吃螃蟹很精致，所以在購買螃蟹時(shí)必須仔細(xì)選擇螃蟹。

3、不吃螃蟹“四部分”

蟹肚是蟹蓋中的三角形骨袋。首先，吃掉蟹蓋部分，用小勺子挖出蟹肚的中間部分，然后輕輕地吸吮蟹卵在外面。對于蟹身，首先用剪刀剪掉多余的蟹腳和嘴；用勺子把蟹身中間的六邊形挑出來。那是螃蟹的核心部分，應(yīng)該丟棄；蟹肚臍上有一條黑線；蟹腮時(shí)，應(yīng)去除蟹腹部兩排類似眉毛的東西。

4、避免吃太多

螃蟹本質(zhì)上是寒冷的，并且螃蟹籽中的膽固醇很高，因此不能過多食用。普通人每次不得超過1斤。建議少吃一點(diǎn)。每周吃螃蟹不要超過3次。