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    紫砂壺串味了是咋回事 紫砂壺串味了該怎么補救

    時間:2019-09-05 11:07:37 來源:趣丁網 作者:墨貍

    說起紫砂壺可是時下最受人們喜愛的一款泡茶的器皿,但很多人在用的時候都出現了串味的問題,那么紫砂壺串味了是咋回事? 紫砂壺串味了該如何解決?下面小編就為大家一一講解,希望對大家有所幫助。

    紫砂壺串味了是咋回事 紫砂壺串味了該怎么補救1

    紫砂壺串味是咋回事 

    發生嚴重串味的現象,一般是不小心錯泡了其它茶之后,還沒有及時清洗干凈。這樣實在是太可惜了!比如原本是用來泡生茶的紫砂壺,一旦泡了熟茶之后,熟茶的香氣會蔓延于整個壺內,掩蓋住生茶的氣息,茶香混雜,對壺造成了巨大的傷害。不管再泡生茶還是熟茶,都難泡出其滋味。

    紫砂壺串味了是咋回事 紫砂壺串味了該怎么補救2

    紫砂壺串味了該怎么補救

    紫砂壺因為是雙晶體結構,茶葉里的茶氨酸,茶多酚是大分子結構,會留在砂孔里,換別的品種,會串味,必須對砂壺清洗干凈,重新開壺、放老腐豆和庶糖小火分別燒二十分鐘以上,去殘留茶味,再用新茶煮,洗凈可用,還有一種就是用冷熱二盤水,冷熱交換十八次,也可洗凈殘留味,即可泡新的茶葉!

    紫砂壺串味了是咋回事 紫砂壺串味了該怎么補救3

    制作紫砂壺的泥料必須要熟土嗎

    熟土是紫砂礦料加工成坯泥的過程中的一個重要環節,要根據具體單一品類的紫砂礦料的天然分子結構特性,有針對性的區別對待,而不能千篇一律、千土一熟,也并非以熟土陳腐時間長短論優劣。

    用戶評論

    注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

    最新評論:共3條

    • 1湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-09-05 11:57:13

      紫砂壺串味主要是紫砂的獨特屬性雙層孔,開壺的時候主張用開水反復燙幾次就可以使用,如果使用過程中出現串味的情況 ,拿開水反復燙過就可以,然后擦干涼干就可以。

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    • 2湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-09-05 11:56:37

      最主要的是你串了什么味?然后想用這把壺來專注泡什么茶,用這一類茶煮洗浸泡,反復這樣,有可能就好了。一般來說好的紫砂壺,因為透氣性能好,所以氣孔也容易殘留各種味道,因此以后盡量不要串味了。

      支持(2)

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    • 3湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-09-05 11:55:13

      溫水泡茶葉滿壺7天,每天一次。勿用開水。

      支持(3)

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