外賣不夠起送價的時候會不會湊單全靠個人選擇，有的店鋪的確是需要滿起送價才會配送的，可以換一家店點外賣，也可以在這家店湊單達到起送價后再點外賣。
如果您的訂單金額離起送價只有很少的差距，那么湊單可能會比較劃算，因為您只需要再加一些東西就可以享受免費送貨的優惠。但是，如果您需要花費很多錢才能達到起送價，那么湊單可能不劃算，因為您可能會因此浪費了很多額外的食物和錢。
在決定是否湊單之前，您可以考慮以下幾點：
您是否真的需要額外的食物？如果您只是為了達到起送價而訂購了不需要的食物，那么湊單可能不是最好的選擇。
您是否可以選擇其他的配送方式？有些外賣平臺提供自取或者快遞服務，您可以選擇這些服務來避免支付額外的食物費用。
您是否可以與其他人一起下單？如果您的朋友或者家人也想點外賣，您可以與他們一起下單，這樣就可以更容易地達到起送價。
綜上所述，湊單取決于您的具體情況和需求。如果您需要更多建議或者解決方案，請咨詢外賣平臺的客服或者查看他們的網站上的幫助中心。
如果您下的外賣訂單金額低于配送費，導致騎手不接單，您可以考慮以下幾種解決方案：
添加額外的菜品：嘗試增加一些額外的菜品，使訂單金額達到或超過配送費。這樣可以增加訂單的金額，也可以讓騎手接單。
更改送貨地址：考慮將送貨地址更改為附近一些其他餐館，看看是否有其他餐館可以滿足您的需求，且訂單金額達到起送價。
聯系客服：如果您嘗試了以上兩種解決方案，仍然無法解決問題，您可以聯系外賣平臺的客服，向他們解釋您的情況，并請求他們提供幫助。客服可能會提供一些解決方案，例如減少配送費用或提供優惠券等等。
自行取餐：如果您的外賣平臺提供自取選項，您可以選擇自行前往餐館取餐，這樣可以避免配送費的問題。
綜上所述，如果您的外賣訂單金額低于配送費，您可以嘗試以上解決方案來解決問題。不過，在下單前，最好仔細查看外賣平臺的起送價和配送費，以確保您的訂單金額可以達到或超過起送價。
如果您的外賣訂單金額低于配送費，通常情況下外賣平臺和騎手都有權利拒絕接單或送貨。這是因為，外賣平臺和騎手需要付出時間和精力，以及使用汽油等資源來完成送餐任務，而配送費正是他們為此付出的補償。
如果您在下單前沒有仔細查看起送價和配送費，并且訂單金額低于配送費，那么通常情況下外賣平臺和騎手不會提供賠償或補償。因此，下單前最好仔細查看起送價和配送費，并盡量保證訂單金額達到或超過起送價，以避免這種情況的發生。
然而，如果您遇到了其他問題，例如餐品質量問題、配送延誤等等，您可以聯系外賣平臺的客服，向他們反映您的情況，并請求他們提供相應的賠償或補償。外賣平臺可能會提供一些解決方案，例如退款、重新配送、優惠券等等，以滿足您的需求。
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