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    血糖高可不可以吃藕粉糊 吃藕粉對胃好嗎

    時間:2019-08-29 09:14:27 來源:趣丁網 作者:小楓子

    藕粉是非常好吃的一種小甜食,市面上買的沖泡的藕粉味道香甜,有的還有各種味。藕粉是用鮮藕經過多重工藝后制出來的,是半透明的米糊狀。藕粉固然味道好,但是血糖高卻要少吃,一起來了解下吧。

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    血糖高可不可以吃藕粉糊

    血糖高不建議吃。

    藕粉的淀粉和葡萄糖含量較高,市售的藕粉中大都會添加白糖,糖尿病人如果血糖控制不好的話最好別吃,或者把藕粉當做主食來吃,吃了一碗藕粉,就少吃小半碗米飯。

    藕本身屬于一種涼性食物,但加工成藕粉后,性質就變溫和了一些,既易于消化,又有生津清熱、健脾開胃、養血止血的功效。這是因為藕粉中富含蛋白質、糖類、維生素,還含有鈣、鐵、磷等礦物質。

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    吃藕粉對胃好嗎

    藕粉是一種傳統的滋養食品,具有一定的食療功效。如果喜歡吃藕粉,可將藕粉與蓮子、芡實、茯苓、百合、山藥、薏米、粳米等制成八寶飯或八寶粥等,營養非常豐富,口感頗佳,能補脾胃,抗衰老,適用于體虛乏力、虛腫、泄瀉等癥。

    藕粉中含有粘蛋白和膳食纖維,可與人體內的膽酸鹽,食物中的膽固醇和甘油三酯結合,并以糞便形式排出,從而減少人體的吸收。粘蛋白還能保護胃黏膜,有助于胃潰瘍的恢復。

    藕粉男女老少皆可食用,尤其是身體虛弱的人,如產婦、營養不良者比較適合吃。對于高熱病人、失血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血者,也非常適合吃藕粉。

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    真正的藕粉是什么味道

    真正的純藕粉吃起來那叫一個“健康”,根本沒啥味兒。

    那些香香的、甜甜的、自帶桂花味兒的藕粉大多是摻了東西的,有些甚至根本不是藕粉,而是加了香精的玉米粉、木薯粉、葛根粉。

    藕粉,是鮮藕經過洗凈、研磨、漂漿、瀝烤等十多道工藝后得到的,沖泡后可直接食用的一種小吃。

    大多呈薄片或粒狀,色澤白里透紅,泡出之后顏色透亮。

    因其補五臟、和脾胃、益血補氣、美容養顏等功效,特別適合老幼婦孺食用,早在明代就被欽定為御膳貢品。雖然產藕的地方都出藕粉,但自古以來杭州西湖藕粉最為出名,還曾有詩人特意為其寫詩夸贊。

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    用戶評論

    注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

    最新評論:共3條

    • 1湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-08-29 10:01:54

      糖尿病人不要一味的控制飲食,足夠的營養是必須的,總量控制啥都可以吃點。糖尿病人都是嚇死的,因為是吃出來的病,老觀念啥都不敢吃,走極端,營養欠缺,導致臟器功能下降甚至衰竭,就是所謂的并發癥。

      支持(5)

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    • 2湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-08-29 09:53:44

      我朋友的奶奶有胃潰瘍,小時候姑姑們回家看望他的時候,經常給他買一些老年人的補品,什么牛奶、黑芝麻、豆奶粉、藕粉等等。奇怪的是他就喜歡吃用開水沖藕粉吃。他奶奶說其他東西吃了不舒服,只有喝著藕粉才合胃口。他現在想想可能跟藕粉保護胃黏膜有關系。

      支持(5)

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    • 3湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-08-29 09:34:23

      我患糖尿病15年。前十三年可以偶然吃一點也無仿。隨著年紀一年年增加,今年70歲從去年起空腹血糖很難食控,藥控。所以這類食品少吃為好!

      支持(6)

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