街邊牛排20一份有利潤(rùn)嗎？牛排沒你想象中那么貴！

在街邊看到20元一份牛排時(shí)，是不是會(huì)吃驚怎么這么便宜？畢竟，隨便去看西餐廳最便宜的牛排也要五六十吧？那么，別人這樣的牛排能賺錢嗎？其實(shí)，街邊小吃利潤(rùn)挺高的，牛排也分整切和合成，所以，你看到的便宜牛排并不是真肉，但口感吃起來差不多。

街邊牛排20一份有利潤(rùn)嗎

20塊錢的一份街邊牛排有多少利潤(rùn)，這個(gè)要看你進(jìn)貨的質(zhì)量和價(jià)格了。就拿某寶上牛排價(jià)格也是層次不齊的。我看有的牛排 60元10片，有的80元10片，有的180元10片。我們就中和一下，選一份80元10片的牛排，一片牛排8元。

這牛排的價(jià)格算出來了，賣牛排不能光光一片牛肉吧，還得有配菜。牛排里通常配的是一份意面和一個(gè)煎蛋，幾片洋蔥和一些番茄醬黑胡椒醬之類的，我想街邊的牛排配菜應(yīng)該也就這樣吧，不需要面包和水果了。那么意面和醬料和煎蛋的價(jià)格，我想起碼也得有5元左右吧，這樣加上牛排的價(jià)格就等于13元，那么20元一份的牛排，大概只有8元的利潤(rùn)。不過就算這樣，利潤(rùn)也蠻大的了。