我們都知道，手抓餅是比較常見的一種面食小吃，它是用面粉制作而成的，吃起來很酥很脆，味道很不錯，可以搭配各種各樣的食材，深受人們喜歡，很多人都會在家做手抓餅。那么手抓餅沒有油紙用什么代替呢？下面讓我們具體來看看吧！
保鮮膜、保鮮袋以及其他食品包裝袋代替。
手抓餅是非常喜歡吃的一種食物，不過我一般都是買超市里現成的，如果自己做的手抓餅沒有包裝的話，那就看看家里現成的有什么。
比如保鮮膜，一般家庭都會有，裁成比手抓餅大一點的尺寸，一張餅，正反面都貼上保鮮膜。然后一起放入冰箱冷藏
如果沒有保鮮膜，第二種辦法就是用保鮮袋，每一個分開裝一個袋子
第三，以上兩種都沒有，那看看家里有什么食品的塑料袋，平時干凈的袋子都可以收起來，可以裝東西用。總是可以找到辦法處理的。
保鮮膜一般是家里常備的廚房用品，如果你家里有可以用這個方法，具體方法：手抓餅搟成面片，表面刷少量油，等一層保鮮膜，依次類推即可，這個方法比較方便實用，我經常用到這個方法！
優缺點：優點是每次制作的手抓餅比較多，這個方法最合適，缺點就是保鮮膜必須刷油，否則會粘保鮮膜！
這個方法比較簡單，和保鮮膜方法原理一樣，如果家里沒有保鮮膜可以用食品袋，方法相同：一層手抓餅一層食品袋，同樣需要刷油，然后放入冰箱冷凍即可！
優缺點：建議用白色的食品袋，有色的食品袋屬于著色劑上色，對人體不太友善！
這個方法也很簡單，就是把手抓餅搟成面皮后表面刷一層油，接著放入另一個手抓餅然后再次刷油，依次類推，然后放入冰箱冷凍即可！
優缺點：缺點是不能放的太多，太重容易使手抓餅粘連，適合少量的手抓餅，有點就是方便快捷！
具體方法是：手抓餅制作好，放到一個托盤里，放入冰箱冷凍室20分鐘后，手抓餅基本表面會凍硬了，取出表面撒上干面粉，一層面粉一層手抓餅，依次碼上直接放入冰箱冷凍即可！
缺點：冷凍時間久，一次制作太多比較費時間！適合少量制作方法。
以上是幾種解決方法，每一種我都試過，但是要想保存成型儲存時間久最好是：把手抓餅先放到托盤凍一會后，在這用其中的任何一個方法都可以，都不會出現粘連，只要注意不要化凍了就可以長時間保存！
手抓餅分兩種風味，一個是臺灣風味，一個是內地風味。
不同風味就是放的調料不同，臺灣風味是以沙拉、沙司、和果醬為主，是西餐的風格。
內地風味是以辣椒醬和甜面醬為主，因為大陸有很多人吃不習慣沙拉和沙司，所以經營者就把內地人喜歡的辣椒醬和甜面醬放到了手抓餅上，也就形成了兩種風味的手抓餅，還有的在手抓餅上撒上椒鹽，大家可以根據自己當地人們的口味決定放什么調料。
手抓餅也可以做出很多口味，有各種果醬口味的、有放肉松的，還有放火腿、培根、鴨胸肉等。
沙拉、沙司和椒鹽一般調料商店都有賣的，果醬有各種口味的，如：蘋果味、草莓味、鳳梨味、哈密瓜味等，還有肉松等，到食品添加劑商店購買。
配菜一般都是用生菜，也可以放土豆絲和豆芽，土豆絲和豆芽在家里都要焯熟了以后再做手抓餅，也可以加上當地人喜愛的食材，卷好就可以出售了。
1、首先是準備材料，此處材料根據個人喜好購買。像我一樣的懶人面餅可以在超市或者網上購買，都是非常方便的，當然也可以自已制做面餅，此處便不做過多介紹。
2、準備一個平底鍋（必須要平底鍋），先將鍋燒熱，再放入面餅，記住不要放油（買來的餅中已經加了油），每過約20秒便翻一面，不想吃的太油，還可以在翻的過程中壓一壓，將油壓一點出來，重復操作至面餅兩面呈金黃色即可。
3、把事先準備好的培根、雞蛋等在鍋中煎熟。此時就可以自由搭配了，刷上自己喜歡的配料，再裹上自己喜歡的蔬菜肉類。
到這里便大功告成了，可以享受美味了。是不是很簡單呢！
tips：其實操作很簡單，只需要多練習幾次就可以做出好吃的手抓餅了，還有滿滿的成就感哦！
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