三色糙米和普通大米一樣，保質(zhì)期大部分是一年或者一年半，這個時候三色糙米過期了不建議繼續(xù)食用，米時間放久了是容易生蟲的，更何況是三色糙米，不建議大家天天吃，定期吃一點三色糙米對身體還是很有幫助的。
三色糙米過期后不建議食用，可能會存在安全風險。
三色糙米在長期的存放過程中，營養(yǎng)物質(zhì)會逐漸氧化，營養(yǎng)價值逐漸流失。同時，細菌等微生物或有害物質(zhì)可能污染三色糙米，并不斷生長繁殖。如果食用過期的三色糙米，微生物或有害物質(zhì)可能一同進入體內(nèi)，容易誘發(fā)胃腸道炎癥，從而引起腹部脹滿、疼痛等不適癥狀，嚴重時還可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀。如果過期三色糙米中的有害物質(zhì)過多，還可能引起食物中毒，嚴重威脅生命安全
三色糙米不建議天天吃。
三色糙米保留了稻谷的全營養(yǎng)，含有紅米和黑米中的各種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，偶爾進食有助于達到均衡營養(yǎng)的目的。但長期食用或作為主食可能會導(dǎo)致胃腸脹氣、營養(yǎng)失衡等情況。此外，三色糙米中的植酸易與礦物質(zhì)結(jié)合，不易分解，可能會影響鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收。如果天天吃或當作主食食用，且不合理搭配其他飲食，可能會造成人體攝入不足，甚至可能引起牙齒受損、骨骼脆弱等情況。
三色糙米一星期可以食用兩到三次。
三色糙米富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便秘。同時，三色糙米中的礦物質(zhì)和維生素含量豐富，能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。然而，三色糙米相對于白米來說口感較硬，消化起來也需要更長的時間，如果食用過多，可能會對腸胃造成負擔，特別是對于消化能力較弱的老年人或兒童來說，更需要注意適量食用。
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