粽子帶葉子能用微波爐加熱嗎

粽子是端午節比較受歡迎的一種傳統美食，它的吃法比較多，很多人都會在家煮粽子吃。粽子要吃熱的，冷了之后要重新加熱吃，可以直接帶葉子放微波爐加熱，但是最好用水將粽葉打濕一下比較好。

粽子帶葉子能用微波爐加熱嗎

可以。

微波爐加熱粽子可以帶葉子，也可以不帶葉子，影響不大。將粽子的外包裝拆開后，放在裝有開水的可熱容器中，放入微波爐。開高火加熱5分鐘后取出，將粽葉取下再進行食用即可。

微波爐可以快速將粽子熱透，將粽子放在微波爐里面加熱5分鐘后粽子就會徹底的熱透，熱的時間少粽子熱不透，會出現外面燙、里面冰涼的情況，熱得過久粽子會煮爛，口感和營養價值都不好。

怎樣讓粽子軟糯

1、糯米提前浸泡

糯米不易煮熟，在包粽子前幾個小時將糯米淘洗干凈，然后放在清水中進行浸泡，期間可以換一次水，讓糯米的細胞都充滿水分，變得飽滿起來，之后煮起來煮熟的時間會縮短一些，口感也會更軟糯。

2、出鍋前燜一個小時

出鍋前捏一捏粽子，確認煮熟后可以繼續蓋上蓋子，開小火燜一個小時，這樣煮出來的粽子，粽香更為明顯，口感也更加軟糯。

煮粽子的正確做法

食材：

糯米，粽葉，紅棗，食鹽，食用堿，清水

步驟：

1、糯米淘洗干凈后放到清水中浸泡1—2個小時，粽子葉也要先清洗，如果是干制的粽葉還要先用清水浸泡一夜，使其吸飽水分，而后再放入開水鍋，加入少許食鹽，煮5分鐘左右，關火后再浸泡10分鐘，撈出來后沖洗干凈即可以使用。

2、取粽葉卷好，放入適量的糯米，喜歡的可以放入放入幾顆紅棗和葡萄干，再蓋上糯米鋪好，包好后用細線扎緊待用。

3、把粽子碼放入鍋內，加入少許食鹽和食用堿，再倒入清水沒過粽子5到10厘米，再放上一個篦子，在篦子上放一大碗水壓住，開大火燒開煮40分鐘，再轉為小火煮1個小時左右既可以關火，加蓋繼續燜至1至2個小時即可出鍋。