芒果是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃芒果。芒果切了一半之后最好盡快吃完，吃不完可以放到冰箱密封保存，保存得當隔天還是可以吃的。
放冰箱低溫密封保存，隔天還能吃。但是盡快吃完比較好，不建議隔夜。
芒果是日常生活中比較常見的一種水果，具有很高的營養價值。芒果吃到一半時，果肉會暴露在空氣中，容易受到空氣中微生物的污染和氧化，通常難以保存。如果你不把一半的芒果放在冰箱里放在外面儲存，可能會導致芒果被細菌污染后性質發生變化，維生素C和其他成分被空氣中的氧氣破壞，導致營養損失。此時不建議再進食，否則可能會出現急性腸胃炎，引起腹痛、腹瀉等癥狀，甚至食物中毒。
如果芒果必須儲存過夜，建議用保鮮膜包裹并放在冰箱里。把冰箱的溫度調低可以延長食物的儲存時間，防止芒果被細菌和細菌感染。此時，儲存過夜后通常可以食用，但其中的營養物質仍可能被氧化分解，導致營養物質流失。
一般情況下，最好不要把芒果直接放進冰箱，而是用一層保鮮膜把它們包起來，因為一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等，可以直接放在冰箱里保鮮，但熱帶水果，如香蕉和芒果，則是在十攝氏度以上的溫度下儲存的，因為它們的膚色不同。
為了保存切片的芒果，有必要用保鮮膜將其包裹起來，并將其放入冰箱中的專用水果和蔬菜儲存罐中。不過，儲存時間越短越好。最好不要超過24小時。當你把它拿出來吃的時候，別忘了檢查顏色和味道的變化。
芒果切開后暫時不能食用的，可以用保鮮膜密封，存放在陰涼處。芒果、香蕉、柿子和其他果醬類水果不適合存放在冰箱中。在低溫下，香氣會減弱，表皮會退化。如果香蕉在12℃下放置容易發黑腐爛，那么新鮮的荔枝應該在0℃下放置一天。
1.芒果性寒，脾胃虛寒的人不宜多吃。有些人脾胃虛弱，如果不小心，可能會出現惡心、腹脹和腹瀉。長期大量食用芒果，會加重脾胃虛寒；
2.對芒果過敏的人不能吃芒果。有些過敏患者對許多物質都很敏感和過敏。芒果是一種常見的食物，很容易引起過敏。因此，食用芒果后，可能會出現皮疹、瘙癢和腫脹等過敏癥狀。因此，過敏的人應該少吃芒果或先吃少量芒果，如果沒有反應，再多吃；
3.芒果含糖量高。不建議肥胖或糖尿病患者食用芒果，否則可能會導致血糖升高。
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