菠蘿是比較受歡迎的一種水果，它含有多種營養成分，果肉鮮嫩多汁，吃起來酸甜可口，深受人們喜歡。菠蘿吃之前都需要用鹽水浸泡一下，一般建議浸泡三十分鐘，這樣可以有效去除菠蘿蛋白酶，改善菠蘿的口味。
大多建議泡30分鐘。
菠蘿應在鹽水中浸泡半小時左右，因為它富含菠蘿蛋白酶，菠蘿蛋白酶很容易對口腔和消化道的粘膜造成一些損傷，或者很容易對身體造成不適。在鹽水中浸泡半小時左右，可以有效地破壞菠蘿蛋白酶。當再次食用浸泡在鹽水中的菠蘿時，菠蘿蛋白酶不容易對身體產生一些影響。
用鹽水浸泡菠蘿的主要目的是鹽水可以洗去菠蘿表面的酶，減少對口腔黏膜的刺激，減少過敏反應。一般來說，菠蘿在鹽水中浸泡半個小時就足夠了。菠蘿含有豐富的維生素和礦物質、膳食纖維，具有清熱解毒、生津止渴、促進消化的功效。它們可以被普通人群食用。飯后適當吃菠蘿可以促進胃液分泌，幫助消化。預防便秘可以快速補充身體的水分和能量。
30分鐘。
將菠蘿放入鹽水中浸泡30分鐘左右。浸泡后，最好用涼開水將它們冷卻。用冷開水沖洗以去除咸味。這不僅達到了抗過敏的效果，而且味道清新甘甜。菠蘿營養價值高，營養豐富。其中含有的“菠蘿蛋白酶”是一種會引起過敏反應的物質。將其浸泡在鹽水中可以破壞這些物質，從而去除過敏物質。
在吃浸泡在鹽水中的菠蘿之前，記得要把它洗干凈，這樣你就不用擔心咸味會帶走菠蘿的甜味。建議將菠蘿浸泡在鹽水中時，最好將其浸泡在冷開水中。直接使用自來水不那么衛生。
用鹽浸泡菠蘿，因為它可以減少過敏物質，使菠蘿味道更好。菠蘿中含有一些容易過敏的物質。大多數燒傷或過敏的原因是菠蘿中的過敏物質。因此，在吃菠蘿時，要把菠蘿皮去掉，放在鹽水中浸泡。菠蘿本身是一種溫暖的熱帶水果，因此更容易著火，但總體而言，菠蘿相對溫和。
菠蘿被浸泡在鹽水中是因為其中含有菠蘿蛋白酶。“它可以分解體內的蛋白質。這種蛋白酶對人體口腔的皮膚和粘膜有刺激作用，一些患者可能會出現癱瘓和疼痛。”。因此，為了中和這種蛋白酶，將其浸泡在鹽水里稀釋體內的蛋白酶，從而不會出現麻木感和刺痛感。
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