小年作為年前比較重要的一天。每年到了小年的時候，灶王爺就要去玉皇大帝面前述職，講述這一家人一年的行為和善惡，來分福分和懲罰，為了讓灶王爺可以說一些好話，每年到了小年的時候家家戶戶都會買飴糖。祭祀灶王爺之后就會給小孩子們吃，漸漸的成為了過年的時候必吃的零食。
是的過小年吃飴糖，不同的地方的風俗不同，有各種風味的糖，大蝦口味的，風栗口味的，荔枝口味的，水蜜桃口味的，還有花生口味的，蘋果口味的，榴蓮口味的等等但是基本上都是類似的，有的是吃糖，有的是吃粘糕！寓意是新的一年快樂甜蜜，一年比一年更好的意思！
小年吃的飴糖有糖瓜、飴糖、麻糖等。這是一種生活中很常見的糖果，也有地方把它叫做麥芽糖，沒有其他糖果那么甜膩，吃起來只是有一點淡淡的香甜，屬于家家戶戶都喜歡的一種物品。現在的生活中麥芽糖的味道也發生了很多的改變，有各種各樣的水果味，也有話梅和麥芽糖融合的味道。
小年吃飴糖是目前國內很多地方的一種共同的習俗，之所以要吃這種糖呢，是因為象征著團圓和平安幸福甜蜜的意思，而且也能夠用來祭祀這種糖果，一般都是自己做的，如果自己不會做的話，也是可以到街上買到的，反正呢，這一天大街上有賣的。
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