在乘坐地鐵時，我們不難發現，每次過安檢時，工作人員都需要乘客將礦泉水甚至保溫杯里的水都喝一口，這主要是為了證明這個水沒有問題，乘客這一行為對地鐵運輸安全能有所保障，大家配合完成安檢即可。
乘坐地鐵是可以帶水的，但乘客在通過安檢時需要配合地鐵安保人員，證明水是正常的，才能通過安檢乘坐地鐵。一般是需要乘客喝一口攜帶的水或飲料，來確保水沒有問題。
地鐵安檢程序是對每個進入地鐵的乘客的必要檢查程序。地鐵安檢是確保乘客人身安全的預防性措施。如果有攜帶危險化學品或易燃易爆物品的犯罪分子，他們將在通過地鐵安檢時被攔下。
乘客不允許在地鐵上攜帶酒精。但普通白酒、紅酒、啤酒等酒精是允許攜帶的，但重量不能超過3公斤，散裝酒精不允許攜帶。
簡單地說，原因是為了乘客的安全。
含易燃、易爆、有毒、腐蝕性、放射性和傳染性病原體的液體不得進入地鐵。乘客現場喝一口能判明性質的液體是可以進入的，讓你喝一口的意思就是在判明你帶的液體是否屬于危險品。
其實大部分地鐵安檢點都配備了液體檢測機，但直接打開喝一口是最簡單直接的方法，因為在上下班高峰期，往往人流量大，不可能檢查到乘客帶來的瓶裝水一一檢查，“開瓶喝一口”就成了快捷有效的方法。
這種安檢可能會給少數沒有攜帶任何違禁品的人帶來不必要的麻煩，但僅限于那些沒有攜帶任何違禁品的乘客。對于那些有特殊想法的人來說，它仍然可以是有效的預防。
食品可以通過地鐵安檢，前提是食品包裝完整，食品沒有特殊氣味，如已經包裝好的食品，薯片、火腿腸等。如果食物是散裝的，比如熟食和盒飯，如果包裝不當，就無法通過地鐵安檢。乘客在攜帶食物上地鐵前需要用包裝袋或盒子重新包裝。
乘客盡量不要在地鐵上吃東西，尤其是有異味的食物，不僅打擾其他乘客，一旦食物殘渣掉到地上，還容易弄臟地鐵環境。北京和南京等城市出臺了新規定，禁止在地鐵上和地鐵內吃東西，但病人和嬰兒除外。乘客一定要文明出行，不破壞地鐵環境，地鐵環境是大家共同創造的。
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