醉蟹不能和什么食物一起吃

醉蟹是生活中比較常見的一種美食，它是用活螃蟹直接生腌的，做出來也是生的螃蟹，它的肉質鮮嫩多汁，味道很不錯，很多人都喜歡吃。吃醉蟹也會有一些禁忌，醉蟹通常不能和茄子、羊肉、茶葉以及花生等一起吃。

醉蟹不宜和什么一起吃

1.茄子

茄子性寒。醉蟹性寒。一起吃會加重感冒的影響。不建議一起吃。一起吃很可能會引起腸胃不適，嚴重時可能會導致胃痛、腹瀉等癥狀。

建議：宮寒、體寒、脾胃虛弱、體質虛弱的人尤其要避免一起吃，以免損傷身體。

2.茶葉

吃醉蟹很容易口渴。此時喝水時應避免喝茶，因為茶中含有鞣酸，它會與喝醉的螃蟹中的蛋白質發生反應，生成鞣酸蛋白，引起消化問題和腸胃不適。因此，不建議在吃醉蟹時喝茶。

建議：吃醉蟹時最好喝點黃酒。黃酒有殺菌作用，可以殺死醉蟹中殘留的細菌。此外，黃酒是溫熱的，當一起吃時可以中和醉蟹的寒冷。

3.羊肉

羊肉含有大量優質蛋白質、大量維生素B以及大量鐵、鋅和硒。經常食用可以滋養身體，提高身體的免疫能力。

羊肉不能和醉蟹一起吃的原因是羊肉是熱的，而醉蟹是冷的食物。羊肉和醉蟹一起吃會降低羊肉的滋補作用。兩種屬性的沖突會損害脾胃，造成脾胃不和諧。

4.花生

花生是生活中常見的堅果，它含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素、礦物質、氨基酸等營養成分。

花生不能和醉蟹一起吃的原因是花生中的脂肪含量太高。100克花生含有44.3克脂肪。吃油多的食物和冷的食物容易腹瀉。因此，花生和醉蟹一般不會一起吃。

醉蟹是生的嗎

醉蟹是生的。

醉蟹是一種在上海和南京流行的傳統食品。咸香適中，口感細膩，無腥味。

醉蟹含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素、微量元素等營養成分，食用后可活血化瘀、滋陰散熱、通經活絡。

醉蟹不適合什么人吃

1、醉蟹性寒，不適合寒血瘀病患者食用。

2、醉蟹有活血化瘀的功效，所以對孕婦不利，尤其是醉蟹中的蟹爪，有非常明顯的流產作用。孕婦不得吃醉蟹。

3、醉蟹對于酒精過敏的人，或者患有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等過敏性疾病的人來說是禁忌的。