2022陽(yáng)澄湖大閘蟹十月份才上市嗎

今年陽(yáng)澄湖大閘蟹上市預(yù)計(jì)會(huì)比之前晚一個(gè)月，中秋節(jié)是吃不到美味的陽(yáng)澄湖大閘蟹，主要是受天氣高溫影響，陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量跟不上來(lái)，隨之而來(lái)的只有漲價(jià)，重點(diǎn)是肉質(zhì)也不肥美，可以等到十月左右再吃會(huì)更好。

2022陽(yáng)澄湖大閘蟹十月份才上市嗎

2022年陽(yáng)澄湖大閘蟹預(yù)計(jì)9月中下旬上市。 一般來(lái)說(shuō)，每年九月中下旬，大閘蟹開(kāi)始成熟。 每年的最佳進(jìn)食時(shí)間是雌蟹10月、雄蟹11月，建議大家在這時(shí)段購(gòu)買(mǎi)。

陽(yáng)澄湖大閘蟹又稱金爪蟹。 產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。 蟹體不粘泥，俗稱清水大閘蟹，體大肥厚，青殼白腹，金爪黃毛，肉質(zhì)滑膩膩。農(nóng)歷九月的雌蟹和十月的雄蟹性腺發(fā)育最好。 煮熟后凝結(jié)，雌性金黃色，雄性如白玉，味道鮮美。

今年陽(yáng)澄湖大閘蟹為什么這么晚上市

高溫減產(chǎn)，沒(méi)有好的陽(yáng)澄湖大閘蟹，所以只有延遲上市，而且9月的陽(yáng)澄湖大閘蟹漲價(jià)漲的比較離譜。

目前是大閘蟹的第五次脫殼期，但由于遇到了罕見(jiàn)的高溫影響，大閘蟹食欲差、生長(zhǎng)受阻，部分蟹還可能被曬死，蟹農(nóng)表示今年大閘蟹預(yù)計(jì)要減產(chǎn)2-3成。而產(chǎn)量一少，市場(chǎng)供應(yīng)也就少了，但后續(xù)中秋、國(guó)慶優(yōu)又是大閘蟹的需求高峰期，因此其價(jià)格自然就上去了。

陽(yáng)澄湖大閘蟹多少錢(qián)一個(gè)

1、公3.0-3.4兩 母2.0-2.4兩

價(jià)格：每只30元

2、公3.5-3.9兩 母2.5-2.9兩

價(jià)格：每只50元

3、公4.0-4.4兩 母3.0-3.4兩

價(jià)格：每只80元

4、公4.5-4.9兩 母3.5-3.6兩

價(jià)格：每只100元