桂花是比較常見的一種花，它會散發出比較濃郁的香味，并且還會有很多的功效與作用，很多人都會用桂花泡水喝，尤其是女性朋友們。桂花泡水喝也會有一定的禁忌，比如水溫、用量以及食材搭配等，并且部分人群是不能飲用的。
桂花茶不能用過熱的水沖泡。由于桂花茶中的苦味物質熔點較高，水溫過高會影響桂花茶的口感。過熱的水也會失去桂花茶的營養，這將大大降低桂花茶的功效。制作桂花茶的最佳水溫一般在85℃左右，最高溫度不得超過90℃。你可以先倒一些水，待桂花茶充分濕潤后再加滿，大約2～3分鐘就可以喝了。
桂花茶雖然有很好的功效，吃后有助于溫陽氣、潤肺止咳，但不宜頻繁飲用或一次喝得太多，否則容易造成脾胃損傷，或引起憤怒癥狀。
桂花茶與適當的花茶或藥材搭配，效果更佳，但如果搭配不當，甚至可能影響桂花茶的功能。玫瑰、龐大海、金盞花等更適合搭配桂花茶。
桂花茶只能在新鮮桂花晾干后才能在水中飲用。新鮮桂花不能直接浸泡在水中，因為新鮮桂花含有更多的細菌、蟲卵和灰塵，容易刺激呼吸道，引起過敏或其他不適癥狀。
桂花茶溫熱，有很好的溫陽益氣作用。它可以增加飯后身體的熱量。對于體質內熱的人來說，吃桂花茶容易產生口腔潰瘍、口干等癥狀。建議少吃或不吃。
桂花茶具有溫補的主要功能。飯后，它可以增加身體的陽氣。對于感冒發燒的人來說，吃桂花茶可能會加重病情，不利于身體的恢復。
桂花茶除了具有溫補作用外，還具有一定的促進血液循環作用，會引起孕婦子宮收縮，嚴重威脅胎兒安全。因此，孕婦在懷孕期間應避免吃桂花茶。
胃病患者在吃桂花茶時容易出現胃痛等胃部不適，桂花茶本身具有一定的促進血液循環作用。患有胃病的人在吃桂花茶時也可能加重胃病。
桂花茶中含有一定量的茶堿，會影響藥物的吸收和代謝。因此，建議您在生病服藥期間不要服用桂花茶，服用后再飲用。
桂花浸水具有化痰安肝、排毒美容、健脾暖胃等功效，大劑量服用后還會出現易怒癥狀。
1、桂花是一種普通茶，富含維生素C，泡茶后可促進身體新陳代謝，加速毒素排出，減少色素積累。對長期便秘引起的體內毒素積聚和面部長斑有很好的輔助調理作用。
2、桂花味溫和。泡茶后，可溫補腸胃，促進胃腸蠕動。它還可以調節脾胃，促進食物中營養物質的吸收，增強自身免疫力。
3、喝茶時大劑量飲用桂花茶或吃熱食物可能會影響身體，引起憤怒癥狀，影響咽喉和口腔部位，引起口腔異味或牙齦腫痛。
1、陰虛火熱
桂花茶本質上很熱，吃后可以增加人體的熱量。因此，對于一些陰虛發熱、容易發火的人，建議少喝或不喝桂花茶，以避免口干、舌痛、便秘等發火癥狀。
2、過敏
桂花是木犀科的桂花，含有多種天然活性成分。服用桂花可能會引起人體免疫反應。因此，對于一些體質敏感的人，最好在飲用桂花花茶前做好過敏原檢測，確認不過敏后繼續服用。
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