怎么判斷桑葚壞了

桑葚是生活中比較常見的一種水果，它吃起來香甜可口，味道很不錯(cuò)，可以做各種各樣的甜品飲品，很多人都喜歡吃桑葚。桑葚的保鮮時(shí)間比較短，放久了就會(huì)容易壞掉。壞掉的桑葚會(huì)變軟腐爛，還會(huì)有異味，比如酒精味以及苦味等。

怎么判斷桑葚壞了

1、看看是否腐爛

最簡單的檢查方法是檢查表面的腐蝕情況。你只需觀察桑葚表面是否有黑色的腐爛斑點(diǎn)，或是柔軟、腐爛、流動(dòng)的水。如果水果已經(jīng)開始腐爛，建議不要食用。

2、看看味道有沒有變化

壞桑葚會(huì)發(fā)出腐爛的酒精味，果肉的味道會(huì)由甜變酸，然后變苦。一旦有桑葚的異味，就不能吃，以免引起腸胃疾病。

桑葚壞了是什么樣子的

1、看外觀

新鮮桑葚的外觀看起來非常飽滿和僵硬，但如果它是一個(gè)破碎的桑椹，外觀會(huì)起皺，變得非常柔軟，可能會(huì)被輕輕捏碎。

2、氣味

新鮮的桑葚聞起來有淡淡的果香，很香。但是如果桑葚已經(jīng)變質(zhì)了，它會(huì)有一點(diǎn)酸味，甚至有酒的味道。有這種酒味的桑葚再也不能吃了。

桑葚怎么保存好

1、冷藏方法。桑葚常用的貯藏方法是將其放入冰箱冷藏。不要洗它。吃的時(shí)候把它洗干凈。如果你在一兩天內(nèi)吃了它，這個(gè)方法簡單實(shí)用。

2、密封方法。大多數(shù)時(shí)候，我們不會(huì)一次吃完桑椹，但總會(huì)有一些剩下。但把它們?nèi)拥粽婵上А＿@時(shí)，如果我們想儲(chǔ)存桑椹，我們可以選擇用鹽和糖清洗，然后把它們放在一個(gè)封閉的容器中儲(chǔ)存。這樣，我們可以把桑椹保存半個(gè)月左右

3、保存方法。你也可以把它放在保鮮盒里，或者用保鮮膜和保鮮紙包起來，然后放進(jìn)冰箱冷藏。這樣可以降低瘙癢濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處于休眠狀態(tài)，從而延長保鮮時(shí)間。