自己在家熬枇杷膏熬成什么樣才算好

枇杷膏是用枇杷和冰糖熬制而成的一種果醬，它含有豐富的營養(yǎng)成分，可以起到很不錯的功效與作用，很多人都會自己在家熬制枇杷膏。枇杷膏熬制也是有一定技巧的，一般熬到水干成膏狀就可以了，大概熬兩三個小時左右。

熬枇杷膏熬成什么樣子就可以了

熬到水干成膏狀就可以了。

枇杷膏主要由枇杷制成，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、糖、纖維素、鈣、鐵、磷等成分。它具有很高的營養(yǎng)價值和食用價值。具有一定的藥用價值，在生活中廣受歡迎。

一般來說，自制枇杷需要將枇杷煮熟，直到枇杷干，顏色清澈成糊狀。質(zhì)量好的枇杷膏一般呈黃色，味道甜，看起來更開胃。

枇杷膏要熬多久時間

2-3小時左右。

一般來說，在家煮枇杷膏所需的材料相對簡單。只需要枇杷葉、枇杷、冰糖或蜂蜜。蜂蜜具有防腐功能，在室溫下不會變質(zhì)。然而，由于蜂蜜價格昂貴且甜，我們也可以將其與麥芽糖一起使用。然而，麥芽糖的缺點是放入冰箱制冷時會凝結(jié)，不易倒出。應(yīng)該挖出來。

此外，枇杷葉本身是中性和寒冷的，但當與浙貝母、桔梗、前胡、麥冬和蘆筍結(jié)合時，它們會起到降氣、潤燥、化痰的作用。因此，這些草藥也可以根據(jù)自己的身體狀況添加。

熬枇杷膏的具體方法

配料：1000克枇杷、100克冰糖和少許檸檬汁。

步驟如下：

1、將枇杷在淡鹽水中浸泡15分鐘，然后用手輕輕擦拭枇杷，可以洗去枇杷表面的殘留物。

2、將洗凈的枇杷去皮去核（去皮后的果肉容易氧化變色，可以用淡鹽水浸泡或加入檸檬汁）。

3、將去皮的水果加入泥中攪拌。

4、將枇杷膏倒入不粘鍋中，用中火煮沸。此時，有更多的水。

5、加入冰糖煮沸，加厚后變小火，不時用鐵鏟攪拌，防止粘鍋。

當水變干，顏色變得晶瑩剔透時，你可以熄火，擠一些檸檬汁，充分混合，添加香味。