蓮霧為什么會開裂

蓮霧是生活中比較受歡迎的一種水果，它吃起來很不錯，營養價值高，深受人們喜歡，有些人買的蓮霧，會發現蓮霧表面裂開了，這種一般是水分過多或者受擠壓導致的，如果沒有變質壞掉，還是可以吃的。

蓮霧為什么會開裂

蓮霧裂果主要原因是果實生長前期土壤過分干旱，進入轉色期至成熟期遇連續降水或暴雨，或不適時地過量灌水，使土壤水分急劇增加，根系快速吸收水分而使果實急劇增大，果實膨壓增加，導致表皮脹裂。

另外蓮霧最怕的就是半夜很冷，白天突然出大太陽，蓮霧恐怕就會出現落果或是裂果了。

蓮霧開裂還可以吃嗎

蓮霧開裂是一種正常的自然現象。開裂的蓮霧說明它的甜度和水分都很好。只要蓮霧沒有變質，都是可以洗干凈吃的。所以大家不要擔心開裂的蓮霧可不可以吃啦。盡情的享受美味吧!

蓮霧在漿果著色期及成熟期易發生裂果。發生裂果后易感染霉菌，造成果粒腐爛，并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲吸吮果汁，傳播病菌，影響蓮霧的質量，不適合食用。

蓮霧的禁忌人群

1、寶寶不能多吃蓮霧

寶寶食用蓮霧，會發生遺尿、尿頻現象，這是因為蓮霧本身有一定的利尿性。如果寶寶消化不良，可以喂食一些蓮霧來稍作改善，但絕不能過多食用。嬰兒還在成長發育的階段，嬰兒食用過多蓮霧容易導致小兒遺尿。

2、女性在月經期間亦不宜食用蓮霧

雖然蓮霧營養價值很高，但是蓮霧屬于涼性水果， 女性在例假期間不宜吃涼性水果。 不少女性，在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的癥狀，如痛經。

在生理期時身體容易產生疼痛現象，這時候最好就是不要在生理期食用，或者是盡量減少蓮霧的食用量。

3、頻尿者、尿失禁者不宜多食蓮霧

從蓮霧的藥用價值來看，蓮霧能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。如果頻尿者、尿失禁者、腸胃虛寒者多食會加重病情。

4、腸胃虛寒者不宜多食

一些患有胃潰瘍、腸胃虛寒者，建議避免空腹食用蓮霧。

5、陰虛者不宜使用蓮霧

蓮霧營養價值雖高，但在中醫中所屬的是寒性。在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。