蓮霧是生活中比較常見的一種水果，它吃起來味道香甜可口，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都會吃蓮霧。蓮霧吃之前都需要清洗干凈的，洗了的蓮霧最好盡快吃完，不然就會氧化變質，如果不吃就需要密封冷藏，這樣第二天還是可以吃的。
放冰箱密封冷藏保存，第二天一般還能吃。
成熟的蓮霧外皮十分柔軟，在清洗過程中受到磕碰或沖擊，會導致蓮霧外皮受損，受損部位比完好部位更容易腐爛，但是如果保存得當，放到第二天的蓮霧還是能吃的。
細菌繁殖離不開溫度和濕度，因此，將洗完后的蓮霧擦干水分，放入冰箱里低溫保存，這樣蓮霧還是可以繼續吃的。
視情況而定，主要根據保存方法決定。
蓮霧本身水分含量較多，能夠保存的時間并不長，如果蓮霧的成熟度較高，在清洗的過程中就很容易發生破損，這個時候能夠保存的時間就會更短。
一般情況下，如果將洗過的蓮霧放在冰箱冷藏中放的話，能夠放置1-2天的時間，一般是在第1天的時候就會發軟。
如果將洗過的蓮霧放冰箱冷凍保存的話，那么保存時間大概為1-2周，常溫下保存的話，大概只能保存1天左右的時間。
1、不宜空腹吃
蓮霧是一種寒涼性的水果，空腹食用容易使腸胃受寒，刺激腸胃，出現腹痛腹瀉等身體不適的癥狀，而且蓮霧中含有一定的酸性物質，空腹食用還會增加體內的胃酸含量，有礙于身體健康。
2、不宜多吃
過量食用蓮霧容易出現拉肚子的情況，一般建議一天食用2-3個即可。
3、胃寒、胃涼者少食
蓮霧性寒，易增加體內的寒涼之氣，不利于腸胃的健康，對于胃寒胃涼者而言，一般一天吃1個就好了。
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