核桃時(shí)間長變味吃了有害嗎

核桃是我們常吃的一種堅(jiān)果，而且適量多吃核桃對(duì)于我們的大腦和身體非常有好處。尤其是處在生長發(fā)育階段的小孩，吃一些核桃是非常好的，補(bǔ)腦又益智。核桃吃在嘴里有淡淡的甜甜的清香，如果核桃有異味的話放的時(shí)間又比較長，這種核桃千萬不能吃哦。

核桃時(shí)間長變味吃了有害嗎

肯定是有害的。核桃變味后就不能再吃了，因?yàn)楹颂視?huì)產(chǎn)生很多霉菌或者其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。 它們不僅會(huì)使核桃的口感變差，進(jìn)入人體后還會(huì)對(duì)人體造成傷害。 細(xì)胞病變會(huì)引起一些不良疾病，所以一般不建議吃不新鮮甚至變味的核桃。

什么樣的核桃不能吃

變質(zhì)發(fā)霉，顏色變了很多的核桃不能吃。如果你打開一個(gè)核桃，發(fā)現(xiàn)核桃里面的果肉是黃色的，那就不要吃了，因?yàn)辄S色的核桃對(duì)身體的危害很大，是核桃變質(zhì)的表現(xiàn)，有的還不好 胃腸功能。 吃這種核桃的人會(huì)拉肚子。 因此，核桃仁的內(nèi)部已經(jīng)變黃。 最好不要吃它們，應(yīng)立即丟棄。 畢竟，正常的核桃仁是淺白色的，而不是黃色的。

核桃怎么挑選

看顏色：核桃的選擇要看顏色的外觀。 優(yōu)質(zhì)核桃呈淡黃色。 用硫磺熏制的核桃大部分是白色的，外皮是黑色的。 不買，說明存放時(shí)間過長。

聞味道：靠近核桃聞一聞。 優(yōu)質(zhì)核桃是木質(zhì)、變質(zhì)或經(jīng)過柔軟處理的核桃，非常刺鼻。

稱重量：將核桃放在手上，感覺有一定的重量，說明核桃已滿。 如果感覺很輕，則螺母太小或已變質(zhì)。