車厘子冬天常溫保存放幾天

車厘子是比較受歡迎的一種水果，一般在我國冬季上市，保鮮時間會比較短，一般建議盡快吃掉，不然那就會變質(zhì)壞掉的。車厘子的保存是有一定講究的，一般建議低溫冷藏保存，如果是冬季，氣溫比較低，也可以常溫保存，大概可以放5-7天左右。

車厘子冬天常溫保存放幾天

一般的常溫就是一周的時間，不過需要的是通風(fēng)的環(huán)境，不然就會有腐爛的情況。

車厘子富含水分和糖分，因此容易腐爛變質(zhì)。其儲存時間與儲存方法有很大關(guān)系。如果通常在室溫下儲存，則只能儲存約3天。如果保存完好，可以保存5-7天。

車厘子含有大量的糖，適合低溫保存。然而，在室溫（24-25℃）下容易滋生細菌，這將縮短車厘子的保存時間。一般來說，車厘子在室溫下只能保存3天左右。現(xiàn)在是冬天，氣溫相對較低。一般來說，可以放一周左右。

車厘子冬天怎么保存時間久

1.不清洗

當(dāng)你買了太多的車厘子，不能一次吃掉它們時，有些人會把剩下的車厘子一起洗干凈，然后放在冰箱里。事實上，這種方法是錯誤的。車厘子表面有一層蠟保護膜。清洗后，水會從蠟孔進入車厘子，但會很快被損壞，因此無法清洗。

2.保持干燥

車厘子在呼吸時會產(chǎn)生大量水分。如果水在儲存期間卡在盒子或袋子里，它會凝結(jié)成液體。車厘子在水中浸泡后很快就會受損。因此，車厘子在冬天需要保持干燥。

3.保持通風(fēng)

在冬天讓車厘子保持通風(fēng)。即使摘下水果，它也不會失去活力，但仍會呼吸。水分的積累容易導(dǎo)致車厘子腐爛。因此，保持通風(fēng)可以防止水蒸氣的積累，防止因水分過多而導(dǎo)致的車厘子質(zhì)量問題。

4.避光保存

車厘子的水分含量很高。放置在陽光下的車厘子會在短時間內(nèi)失去大量水分，導(dǎo)致表面出現(xiàn)皺紋和柔軟，這也會影響食用時的口感。因此，車厘子應(yīng)該遠離光線和陽光直射。

5.保持低溫

車厘子的貯藏溫度在-1℃到1℃之間。高溫失水會導(dǎo)致支持組織和車厘子品質(zhì)的變化。溫度過低會導(dǎo)致車厘子凍害，因此最好保持在0℃左右。

車厘子保鮮技巧

1.如果你想讓很多車厘子長時間保持新鮮，建議先冷藏。如果數(shù)量相對較大，可以建造一個冷庫。

2.密封儲存。在不接觸氧氣的情況下，可延長儲存時間。如果可能，可以將其儲存在充滿氮氣的封閉容器中。如果數(shù)量較大，一般建議修建空調(diào)冷庫，原則為密封式冷庫。

3.儲存環(huán)境應(yīng)清潔、無菌。如果有個別情況惡化，必須及時發(fā)現(xiàn)。防止污染和腐蝕其他水果。

4.如果需要儲存大量車厘子，請在進入冷藏庫前進行預(yù)冷。