正月初七雖然是人們節(jié)后復(fù)工的日子，但是在過去，正月初七的年味還是很足的，在這天人們有送火神的習(xí)俗。火神名叫祝融，它是炎帝的后代，在天庭中掌管火。火既是我們生活所需，但也會對我們帶來傷害，比如火災(zāi)。所以以前正月初七的時候，人們會舉行盛大儀式送火神，希望來年家庭可以免受火災(zāi)。
在我國傳統(tǒng)習(xí)俗中，送火神爺是大年初七的習(xí)俗，2022年的大年初七是2月7日，星期一。在古代神話故事中，火神叫祝融，是掌管火的官員，是上古時期炎帝之孫，也有說法是皇帝的后代。古代神話中人們還把火災(zāi)稱為“祝融之患”，所以人們在正月初七的時候有送火神的習(xí)俗，希望接下來的一年家里沒有火災(zāi)隱患，寓意平安。
送火神時，孩子們會選一根兩米左右的木棍，用麥草捆起來，代表“火神”，然后在房子門口點著“火神”的一端，孩子們則拿著“火神”的另一端，跑到離房子更遠(yuǎn)的地方，直到燒完。大人們先在空曠的田野里搭起了火神棚，桌上放著一塊黃表紙牌位，上面寫著“南方火德真君之神位”，供奉著菜肴、香火，各家都跪拜在棚子前，祈求火神保佑他們免受火災(zāi)。 晚上，舉行送“火神”儀式，燃放鞭炮、掛鞭，點花筒，火神起火升天，牌位被燒毀，人們向南磕頭祝送。
正月初七會吃面條、煎餅、餃子和七菜羹等。 據(jù)說農(nóng)歷正月初七這一天是女媧造出人類的日子，也就是人類的生日。民間的人們將這一天稱為“人節(jié)”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。正月初七吃面條，寓意用面條裹住歲月的腿，取長壽之意。 此外，正月十七、二十七也被視為“人日”。
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