吃石榴有什么好處和功效

十月份是石榴的季節，石榴含有豐富的維生素以及有機酸，鈣、磷、鉀等微量元素，果汁豐富，口感酸甜多汁，所以秋季一定要體驗一下石榴的甜美。那么吃石榴具體有哪些功效呢？一起了解下吧。

吃石榴有什么好處和功效

首先是石榴中含有豐富的石榴多酚和抗氧化成分，這些物質能有效防止黑色素沉積，并能鎖住體內的透明質酸，起到保濕滋養的作用。 其次，石榴中含有大量的植物雌激素。 多吃石榴可以調節身體的內分泌，對于經常便秘的人，可以改善癥狀。 第三，石榴中含有大量的鋅，可以促進身體的發育。

吃石榴好還是喝石榴汁好

兩種吃法都是可以的，不過還是更推薦直接吃石榴。從營養的角度來看，果汁不能代替水果。水果很有營養，但果汁也失去了大部分的纖維素。因為果汁需要過濾去除殘留物，這些殘留物含有豐富的營養物質，如膳食纖維，有利于增強飽腹感，減少膽固醇吸收。

石榴怎么看是否成熟

1、挑方的不要圓的

很多人在購買石榴的時候，第一反應就是找那些圓潤光滑的石榴。 事實上，石榴的形狀越方，有棱有角的越好。有邊緣表明石榴成熟，粒粒飽滿，吃起來更甜。 如果石榴捏起來又圓又硬，說明還沒熟。

2、想開口的不要閉口的

購買時要注意石榴底部的裂紋。 通常成熟的石榴的裂紋會呈現“菊花”形狀。 如果裂縫是閉合的而不是打開的，這意味著石榴還沒有完全成熟。