螺螄剪了尾巴還能吐沙嗎

螺螄剪了尾巴后一般是可以吐沙的，但是壽命會很短，存活不了多久，所以一般都是清理干凈螺螄后再剪尾巴，這樣泡在水里幾小時吐沙完后，再統(tǒng)一清理干凈就可以烹飪了，具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹。

螺螄剪了尾巴還能吐沙嗎

螺螄剪掉尾巴后會吐沙子。螺螄剪掉尾巴后兩三天內(nèi)就會死亡，還活著就可以吐沙。但是，螺螄剪掉尾巴后不能長期存放，容易變質(zhì)。建議先對螺螄進行處理，然后再剪掉它們的尾巴，讓它們吐沙子。

你可以用虎鉗把你買回家的螺螄的尾巴剪掉，用刷子刷去上面的苔蘚，清洗干凈，放入盆中，倒入適量的水，加幾滴香油，浸泡2小時，中間換兩次水，2小時后，你會看到很多吐出來的東西，徹底清洗并瀝干水以備后用。

螺螄剪了尾巴放水里一天還能吃嗎

不能。

市面上買的螺絲大部分都是剪了屁股的，雖然螺絲容易活，但是屁股被剪后，它的腸子很多都被剪掉了，所以屁股被剪掉之后，螺絲基本上已經(jīng)死了，它是不能放置太久的。

如果螺絲剪了屁股，夏天1-2天后就會變質(zhì)，這種螺絲很容易引起胃炎，在其他季節(jié)，剪過屁股的螺絲也應(yīng)該在1天內(nèi)吃掉，否則容易變質(zhì)。

炒田螺需要焯水嗎

不建議進行焯水。

很多人都會有一個有意識的錯誤，認為將田螺洗干凈后焯水一下可以去除腥味，卻不知道這樣做容易使田螺的肉變老，降低田螺的食用價值，最好的方法應(yīng)該是先把田螺放在水中浸泡，然后把田螺的尾巴剪掉，再用鹽水沖洗一下瀝干水分，以免田螺肉質(zhì)變老，也不會讓田螺具有腥味。