洗紫菜怎么洗不粘手

紫菜富含維生素B，而且脂肪和熱量都很低，適合減脂、減肥人群食用。我們買的紫菜都是干制的，直接用來煮湯或者做其他食物的話，難免會讓人覺得不舒服，而且有的紫菜還會摻雜有沙子。那么我們可以怎么洗紫菜不會粘手呢？

洗紫菜怎么洗不粘手

浸泡在溫水中

紫菜在干燥過程中可能會沾上小貝殼或細(xì)沙。 紫菜最好用溫水徹底浸泡，讓沙子等雜質(zhì)沉淀，然后用手?jǐn)嚢枨逑锤蓛簟?/p>

用漏勺清洗

海藻泡水后會散開，碎成碎片漂浮在水中。 如果直接用廣口容器清洗，海藻會和臟水一起倒出來。 可以將紫菜放入漏勺中浸泡后沖洗干凈，這樣就不容易造成浪費。

烘烤去沙

如果沒有漏勺或鏤空的菜籃等物品，可以將紫菜直接放在鍋上，兩邊不停翻動。 如果有沙子，它通常會留在鍋里。 用手拍打也可以達(dá)到清潔的目的。

紫菜洗幾次

一般洗2~3次。因為紫菜本身含有天然色素，有些在水中浸泡后會溶解。 清洗紫菜只需去除表面的灰塵和附著的雜質(zhì)，即可煮熟，不需要沖洗太多次。注意，如果洗紫菜時褪色嚴(yán)重，很可能是人為添加了色素，食用時需謹(jǐn)慎。

吃紫菜有什么好處

1、可為人體提供豐富的碘，碘是甲狀腺素的重要原料。 吃紫菜補充碘，在促進甲狀腺素合成、調(diào)節(jié)人體新陳代謝方面有明顯的好處。 

2、吃紫菜可以為身體補充豐富的膳食纖維，膳食纖維對調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)有非常明顯的作用。 吃紫菜補充膳食纖維，可以使腸道微生態(tài)更加穩(wěn)定，對預(yù)防便秘有很強的好處。 

3、可為身體提供粘蛋白。 粘蛋白對提高免疫物質(zhì)的產(chǎn)生有非常明顯的作用，有提高免疫力的好處。