六安瓜片是綠茶還是紅茶

六安瓜片是屬于綠茶的范疇，而且在綠茶中可以說工藝很復(fù)雜，產(chǎn)地也是比較稀有，所以口感也是一級棒。很多人都對六安瓜片不太了解，只知道紅茶和綠茶，具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹哦！

六安瓜片是綠茶還是紅茶

六安瓜片屬于綠茶

1、六安瓜片綠茶中的特種兵

六安瓜片的采摘不同于其他名優(yōu)綠茶。所有的鮮葉都必須有一定的嫩度作為品質(zhì)的基礎(chǔ)，必須培育至新芽“開面”后才能采摘，鮮葉有一個芽，二至五片葉。雖然有一些不嫩的鮮葉，但茶葉的品質(zhì)非常出色，這在綠茶中是罕見的。

2、工藝最復(fù)雜的綠茶

綠茶是中國十大名茶之一。六安瓜片的核心產(chǎn)區(qū)七頭山位于大別山北麓。這是一個海拔僅804米的地方，在普通地圖上是找不到的。六安瓜片的加工工藝已經(jīng)重復(fù)了一周，尤其是烘焙工藝。處理不好，就會出現(xiàn)嫩的會澀，老的會枯的情況。口感很清新、濃郁、醇厚。

六安瓜片茶葉保質(zhì)期多長時間

六安瓜片屬于未發(fā)酵綠茶，保質(zhì)期為18個月，自生產(chǎn)之日起計算。 六安瓜片采摘后炒制制成品，然后存放在零以下溫度的冷庫中，在這種環(huán)境下，保質(zhì)期達(dá)到18個月。將茶葉置于家中密封、干燥、低溫、避光的環(huán)境中，開封后2個月內(nèi)飲用完畢。

六安瓜片產(chǎn)地哪里

六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市余安區(qū)和金寨縣、霍山縣。 六安瓜片是不發(fā)酵的綠茶，茶味涼。 火、小火、老火，干茶呈瓜子狀，呈幾毫，均勻，湯色嫩綠，清澈明亮，香氣高而悠長，清新爽口，將永遠(yuǎn)持續(xù)下去。