貓山王榴蓮是很高級別的一種水果，味道好口感美，讓很多人都想試一試，由于國內吃的貓山王都是冷凍的，很多人都想吃新鮮的，其實，你吃到的冷凍貓山王就是新鮮的，國內買不到非冷凍的，想吃最新鮮的只能去馬來西亞現摘現吃，很難實現。
榴蓮被譽為“水果之王”，它由馬來西亞加冕，頂級品種是“金鳳”。 排名第二是“貓山王”，其次是“蘇丹王”，然后是金枕，之后才考慮泰國的“金手指”等。
“貓山王”榴蓮的由來：馬來西亞人把熟透后從樹上掉下來但沒有裂開的榴蓮，送到一只困在籠里的"貓山"(馬來文"果子貍"musang的音譯)面前，讓它來，聞一聞香氣，辨別優劣。如果“貓山”聞完興奮得不知所措，這榴蓮就是極品的“貓山王”。
“貓山王”榴蓮的個頭一般都比較小，否則從成熟的樹上掉下來就會變得稀巴爛，“貓山王”榴蓮的成熟，讓“果子貍”聞一聞就發瘋，自然保存時間很短，馬來西亞人通常在榴蓮園里撿起來鑒定，當天就吃掉。
買不到的，市面上你能買到的貓山王全部都是冰凍的，為什么，第一榴蓮不準上飛機。第二，貓山王榴蓮是自然成熟掉落，并且一旦成熟掉落需要立即液氮鎖鮮不然會有細菌進入導致果肉腐壞。
國內合法進口的貓山王榴蓮都是液氮冷凍的。如果你聽說有常溫的貓山王，那極可能是通過越南非法走私的馬來貓山王，或者泰國長柄“貓山王”，或越南小貓山王。走私的貓山王在現在疫情情況下風險是非常高的，真心不建議。
貓山王不是自然播種的。一般來說，它是嫁接栽培的，它的采摘方法與金枕榴蓮完全不同。貓山王榴蓮成熟后掉在地上。一般說是將貝殼去皮冷凍后進口到我國。
枕形榴蓮是我們在超市里最常見的榴蓮。一般在泰國生產，價格相對較低。貓山王榴蓮通常需要爬到樹上采摘，所以據說它的成本價比較高。
金枕榴蓮產于泰國。它有甜糯的味道，但榴蓮的味道比較清淡。金枕常年在泰國生產，所以價格相對實惠。而且果肉比較多，核比較小。
貓山王榴蓮產于馬來西亞，以彭亨州最為出名。貓山王榴蓮的形狀沒有尾尖，呈星狀。其果肉飽滿，色澤金黃清澈，氣味濃香，核如吮指，小巧玲瓏。
用戶評論
注：網友評論僅供其表達個人看法，并不代表本站立場。