榴蓮是比較常見的一種水果，吃起來肉質軟糯可口，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都會經常吃榴蓮。榴蓮吃的時候，大多都是直接吃果肉，這種是不需要吃清洗，直接剝開吃了就可以了。
如果是剛剝出來的果肉是可以直接吃的，不用洗的。
榴蓮不能直接采摘。成熟的榴蓮通常在早晨或深夜掉落。榴蓮有很多種，如金枕頭，葫蘆，坤寶等，好的榴蓮柔軟濕潤。略帶甜味和苦味。
榴蓮全身是寶，可以煮湯喝，煮好的湯又滑又白，味道鮮美。超級胃口。榴蓮籽脫殼后可以油炸或煮熟。榴蓮殼開水喝，可以去熱和干。榴蓮籽可以煮或蒸吃，味道很軟糯沙，有點像吃栗子的感覺。榴蓮果肉可以煮或烤?？玖裆徬窦t薯，香糯可口。據說用榴蓮煮的水可以治療敏感的痔瘡。榴蓮殼的手洗可以去除異味。
榴蓮果肉可以存放在冰箱里，但榴蓮有很強的氣味，這使得冰箱里的其他東西很容易有味道，這就是俗稱的“串味”。
小貼士：榴蓮用保鮮紙袋封口，扎緊，放入飯盒，再放入冰箱，這樣冰箱里的其他食物就不會有味道了。
榴蓮有一個后成熟期。一般來說，榴蓮在真正成熟之前還需要保存一段時間。此時只要存放在陰涼處，因為榴蓮殼會起到很好的保護作用。榴蓮殼自然裂開時，可以食用；如果榴蓮沒有裂開，也可以在吃榴蓮的時候用細木條輕敲榴蓮的外殼，發出厚重的聲音。
成熟的榴蓮會開裂，失去外殼的保護，果肉容易變質。這時，榴蓮正確的保鮮方法是將果肉取出，放入保鮮袋，再放入冰箱。
1.榴蓮禁止飲用。糖尿病人同時吃榴蓮和雞尾酒會，導致血管阻塞，嚴重的血管破裂和中風。正常健康的人也應避免同時吃榴蓮。榴蓮的熱度和酒的刺激會導致體火和血壓突然升高。
2.榴蓮禁止吃牛肉、羊肉、狗肉和海鮮。因為這些食物是性熱，一起吃很容易導致炎癥或其他疾病。
3.心血管病人不吃榴蓮，嚴重者會導致血管阻塞、血管破裂、中風。
4.肥胖者應少吃，因為榴蓮含有高熱量和高糖，會導致肥胖。對于愛美的女性朋友來說，減肥更需要關注。
5.患有皮膚病、喉炎、哮喘和支氣管炎的朋友不宜多吃榴蓮，吃了會刺激皮膚和呼吸道，引起病情加重。
6.身體發熱、咳嗽、咽痛、感冒，身體虛弱者不宜多吃榴蓮。吃榴蓮屬于補藥，一旦身體本身有病，那么補藥多了也不會補充營養，反而會導致病情加重。
7.患有腎病、心臟病的朋友不宜多吃榴蓮，因為榴蓮中含有鉀，鉀過多，會對血液造成嚴重負擔，容易造成心臟供血供氧不足，導致嚴重后果。
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